سوپ شير

ابتدا سينه مرغ را با سه ليوان آب آبپز ميکنيم

پياز را رنده و در قابلمه سرخ ميکنيم و سپس قارچ هاي خرد شده را به آن اضافه ميکنيم

پس از ده دقيقه به مواد آرد را اضافه و مرتب هم ميزنيم تا ته نگيرد و بلافاصله آب مرغ را به آن اضافه ميکنيم

پس از بيست دقيقه جوشيدن شير را اضافه ميکنيم ده دقيقه بعد خامه را در يک کاسه ريخته و هم ميزنيم تا يکدست شود

هويج ها را رنده و سينه مرغ را تکه تکه ميکنيم و به سوپ اضافه ميکنيم

پس از گذشت 30 دقيقه جوشيدن سوپ ما آماده سرو است.😍