نتبل الدجاج تاعي بفلفل اسود و زنجبيل وملح و كركم وشويا زيت و نخليهم يرتاحو

نحكم بطاطا نقطعها دوائر ز نزيد البصل و الطماطم و نملحهم و نضعهم في صينية الفرن

نضع فوقهم الدجاج إلى حضرناه و نزيد في كاس ماء ندير نفس التوابل و زعتر الى درتهم في الدجاج و نفرغهم فوق الخليط و ندخل الصينية للفرن و شهبة طيبة