Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahTahu, cuci bersih, potong sesuai selera
  2. 1/2 bagianBrokoli
  3. 1/2 sdtBawang putih giling
  4. 1/2 siungBawang bombay
  5. 4 buahCabe hijau, iris
  6. 4 sdmSaus sambal
  7. 1 sdmSaus tiram
  8. 1/2 sdmKecap asin
  9. 1 sdtTepung Maizena
  10. SecukupnyaAir
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaKaldu jamur
  13. SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng tahu, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih giling sampai harum. Tambahkan irisan cabe hijau aduk kembali.

  3. 3

    Setelah harum, tambahkan air sekitar 200 ml. Masak sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, garam, kaldu jamur dan tahu yang sudah digoreng aduk hingga merata. Tes rasa.

  5. 5

    Diwadah lain, campurkan tepung maizena dan air, aduk hingga larut.

  6. 6

    Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mengental dan sedikit meletup. Masukkan brokoli, masak sebentar. Matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Melinda
Tiara Melinda @tiara_melinda
pada
📍Batam
"Masak sendiri lebih sehat"😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa