Donat kentang (pakai tepung kentang)

DapurAdara
DapurAdara @adara20
Banyuwangi Jawa Timur

Kali ini sya buat donat kentang untuk jualan..
Rasanya empuk dan enak banget ..empuknya awet

Donat kentang (pakai tepung kentang)

Kali ini sya buat donat kentang untuk jualan..
Rasanya empuk dan enak banget ..empuknya awet

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 porsi
  1. 500 grtepung terigu serbaguna
  2. 2 butirtelur
  3. 50 grtepung kentang siram dengan air panas/hangat
  4. 11 grfernipan
  5. 100 grgula
  6. 100 grmentega
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 gelas belimbingAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung kentang siram dengan air panas terlebih dahulu dan di tempat lain Campur ragi instan dengan gula dan air hangat diamkan hingga berbui

  2. 2

    Di tempat lain masukan semua bahan termasuk tepung kentang yg sudah jadi kecuali mentega dan garam,, aduk hingga rata tambahkan air ragi uleni hingga setengah kalis tambahkan mentega dan garam uleni lagi hingga kalis atau asal kalis saja gpp hasilnya sama saja tetap halus dan lembut

  3. 3

    Diamkan adonan 30menit...

  4. 4

    Setelah 30 menit adonan mengembang 2x lipat.. Kempeskan adonan.. Bulatkan sesuai selera yaa diamkan lagi 20menit atau hingga mengmbang2x lipat.. Setlah itu goreng di minyak panas api sedang

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurAdara
DapurAdara @adara20
pada
Banyuwangi Jawa Timur
IRT yg hobi bikin kue .penjual martabak mini
Lebih banyak

Komentar (7)

Chusnul Chotimah
Chusnul Chotimah @inul
Siram tepung kentang dengan air panas brp ml ya

Resep Serupa