کباب تابه ای

آرین دخت
آرین دخت @Arian_chef
تهران

این نوع کباب تابه ای آبپز هست و بنظرم میتونه خوراک رژیمی حساب بشه، خیلی آسون و تقریبا سریع آماده میشه.

کباب تابه ای

24 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

این نوع کباب تابه ای آبپز هست و بنظرم میتونه خوراک رژیمی حساب بشه، خیلی آسون و تقریبا سریع آماده میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

کمتر از ۲ساعت
۳ نفر
  1. 100 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1عدد پیاز بزرگ
  3. نمک فلفل سیاه زردچوبه و کمی پودر سیر
  4. 5 قاشق غذاخوریگوجه فرنگی رنده شده
  5. 1الی 2 عدد گوجه فرنگی

مراحل تهیه

کمتر از ۲ساعت
  1. 1

    اول از همه پیاز مون رنده میکنیم ، اگه خیلی آبداره آبشو جدا کنید بعد کم کم اضافه کنید که مواد خیلی آبکی نشه، بعد پیاز رنده شده رو با گوشت چرخ کرده و نمک و فلفل و باقی ادویه هامون خوب ورز میدم و میذاریمش یخچال تا یک ساعت استراحت کنه.

  2. 2

    بعد از اینکه تایم استراحت مواد تموم شد داخل یه تابه درب دار پهنش کنید و با انگشت رد بندازید تا هم بهتر بپزه هم کشیدنش داخل ظرف راحت تر و قشنگ تر باشه.

  3. 3

    حالا تابه رو بذارید روی شعله کم وبزارید تا گوشت به آرومی بپزه و آب بندازه، وقتی آب انداخت گوجه رنده شده رو که قبلا پختین و تقریبا کم آب شده رو روی گوشت پخش کنید و بعد از اون هم گوجه ها رو حلقه حلقه برش بزنید و روی گوشت بچینید و کمی نمک به گوجه ها بزنید ؛به جای گوجه آبپز میتونید از رب رقیق شده در آب هم استفاده کنید.

  4. 4

    تقریبا ۴۵ دقیقه بذارید به آرومی و باشعله کم بپزه تا آبی که انداخته کم و غلیظ بشه،

  5. 5

    من معمولا این کباب تابه ای رو با کته سیب زمینی سرو میکنم؛ روی کباب ها میتونید سیب زمینی حلقه شده هم بچینید ولی من چون داخل پلو سیب زمینی ریختم دیگه از این کار صرف نظر کردم؛این کباب قابلیت خورده شدن با نون رو هم داره و اتفاقا خیلی هم خوب میشه با نون 😋😉 امیدوارم درست کنید و لذت ببرید❤️

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
آرین دخت
آرین دخت @Arian_chef
در
تهران

دستورهای مشابه