Telur Keju (Peynirli Yumurta)

Pecah telur, lalu kocok hingga putih dan kuningnya menyatu.

Hancurkan keju (bisa menggunakan tangan atau garpu), lalu campurkan dengan telur.

Aduk rata telur dan keju.

Tambahkan garam secukupnya, lalu aduk rata.

Panaskan butter hingga meleleh.

Masukkan bahan yang sudah tercampur rata tadi kedalam butter yang sudah meleleh.

Aduk pelan dan aduk terus perlahan agar tidak gosong.

Jika telur sudah mulai padat (tapi tidak terlalu padat karena teksturnya sedikit meleleh), matikan kompor dan angkat telur keju.

Telur keju siap dihidangkan. Bisa dinikmati dengan roti ataupun dimakan begitu saja.