في إناء ندرو الدقيق والخميرة والبيضة والملح والسكر ونجمعو العجين بالحليب نعجنوها شوية أو نخليوها تخمر

ملي كتخمر العجين كنشكلوها كويرات صغيرة كنقرسوها فالاطة دلفران ملي كتخمر المرة التانية كنظغطو بالقاع ديال الكاس فالوسط ديال الخبيزات باش كتشكل حفيرة فاش نديرو الحشو كنتكوها بالفرشطة

تم كنديرو صوص الطماطم أو شرائح البصل و الفلفل وقطع الزيتون والكشير محكوك تم كندخلوهم الفران حتى كيطيبو كنديرو عليهم شوية ديال الفرماج محكوك كنردوهم الفران باش إدوب لينا الفرماج أو كنقدموهم بالصحة أو الراحة