العجين: في اناء نضع مكونات العجين ثم نجمع الجين بالماء نتركه يخمر اكثر من ساعة.

في مقلاة نضع البصل مربعات صغيرة نظيف قطع الدجاج مع الفلفل قليل من الملح والابزار نشحرو المكونات جيدا.

عند اختمار العجين نبسط العجين نقطعه دوائر نضع الصلصة ثم الحشوة ثم الجبن ويطهى بالفرن. بالصحة والراحة