تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة:
  2. 2 كاسفرينة
  3. 1 ملعقة كبيرةسكر
  4. 1 ملعقة صغيرةخميرة الخبز
  5. 1 ملعقة صغيرةملح(حسب الذوق)
  6. 1.5 ملعقة كبيرةزيت
  7. 0.75 كاسماء دافئ
  8. الصلصة:
  9. 3 حباتطماطم
  10. 1 ملعقةطماطم مصبرة
  11. 2 حباتجزر
  12. 2 حباتبصل
  13. 2 ملاعق كبارزيت
  14. 0.5 كاسماء
  15. التزيين:
  16. 100 غزيتون اسود
  17. 180 غلحم مفروم
  18. 100 غجبن مبشور
  19. 200 غجبن طري

الخطوات

  1. 1

    في وعاء نخلط مكونات الفرينة+السك+الخميرة+الملح+الزيت ثم نلمها بالماء الدافئ و نعجنها كليح ثم نتركها ترتاح

  2. 2

    من جهة نضع الطماطم المنزوعة القشرة و مقطعة مكعبات في طاوة+الطماطم مصبرة و نقلي في النار ثم نضيف الماء و نتركها حتى تتقال الصلصة

  3. 3

    في طاوة اخرى نضع البصل المقطع طوليا+الجزر المقطع دوائر+البصل و نقلي جيدا حتى تدبل المكونات

  4. 4

    نخلط صلصة الطماطم+مزيج الجزرو البصل و نمكسي الكل جيدا ثم نتركها جانبا

  5. 5

    بعدما ترتاح العجينة نحلها دائرة و نقص الاطراف و نضع الحبن الطري ثم نغلق عليها بالاطراف

  6. 6

    نضع الصلصة في الوسط ثم اللحم المفروم ثم الزيتون الاسود و تدخل للفرن حتى طيب

  7. 7

    بعدما طيب نخرجها و نضع الجبن المبشور و نعيد ادخالها للفرن حتى يدوب الجبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Amel Nedjma
Amel Nedjma @cook_14651237
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة