Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. udang
  2. tepung trigu
  3. 2 siungbawang putih
  4. tepung roti
  5. telur
  6. merica

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita bikin adonan basah taruh di wadah 1 : bawang putih,merica, garam, royco yang sudah di haluskan campur dengan 2 telur ayam dan air +-5 sdm

  2. 2

    Adonan kering di wadah2 tepung trigu 1/4, maizena 4 sdm

  3. 3

    Adonan kering di wadah 3 berisi tepung roti, kalo bisa cari tepung panir yang warna kuning biar warnannya cantik,kemarin karna adanya tepung roti putih ya sudah pake ini saya

  4. 4

    Dijejer seperti ini

  5. 5

    Masukkan udang yang sudah dibersihkan, belah sikit buang benang di punggung nya,cuci bersih kasih perasn lemon garam dan maizena agar amis nya hilang lalu cuci lagi

  6. 6

    Celupkan ke wadah 1-2-3 sambil diluruskan punggungnya yha, kalo mau tambah gede lagi habis wadah 3 balik lagi ke wadah 1-3-1-3 jadi nya tebel tebel

  7. 7

    Masukkan ke freezer 30 menit agar bumbunya meresap dan tepung rotinya gak gampang rontok

  8. 8

    Goreng dengan api kecil agar matang sampe dalam,siap disantap dengan saus pedas atau mayones

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Handayani
Novi Handayani @cook_19741036
pada
Dormitory blok p32-2-1 kawasan industri muka kuning, batam
Anak rantau Ngawi Ramah ✈Batam
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa