بريوش البطيخ 🍉
الخطوات
- 1
اعجن كل المقادير عدا لون الطعام والزبيب.. اعجن جيداً لحدما العجين تتفك من الايد وتكون طريه وهشه
- 2
اقسم العجين لثلاث اقسام..
- 3
اول عجينه اضيف لها اللون الاحمر واعجنها جيداً لحدما يمتزج اللون في العجينه وكذلك العجينه الثانيه باللون الاخضر.. اما العجينه الثالثه اتركها بيضاء بدون اضافة لون
- 4
العجينه باللون الاحمر هي اكبر جزء من العجين والاساسيه بنضيف ليها الزبيب عشان يكون شكل البذور
- 5
العجينه الخضراء اقل حجمآ من العجينه الحمراء.. فهي تمثل الطبقه الخارجيه من شكل البطيخ...
- 6
العجينه البيضاء هي اصغر جزء من بين العجين ويمثل الطبقه الوسط بين الحمراء والخضراء
- 7
بعد قسمت العجين ولونته اغطي كل واحده لوحدها واتركها ترتاح حتى تختمر العجينه
- 8
ابدأ بالعجينه الحمراء الفها رول بمقاس قاع القالب ثم افرد العجينه البيضاء ونغلف بها العجينه الحمراء واخر شي العجينه الخضراء نغلف بها العجينه البيضاء..
- 9
كده حيكون عندنا 3 طبقات من تحت الحمراء والوسط البيضاء والاعلى الخضراء
- 10
توضع في قالب التوست واتركهاتختمر تاني ثم اجهز فرن محمى مسبقا على درجه 220 من فوق ومن تحت
- 11
بعد ادخلها والفرن ساخن اطفئ الفوق وبعد يبدا يستوي من تحت حتى اشغل من فوق لحدما ياخذ لون ويتحمص
- 12
بعد تستوي واخرجها من الفرن بتكون هشه وطري جدآ وطعمه بجنن.. تقدم مع قشطه وعسل او جبن كريمي او مع كوب حليب للاطفال
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
خلية النحل بالعجينه اليابانيه 💜🍯
وصفه جميله وسريعهالعجينه دي لكل المعجنات طررريه ولذيده جدااا ❇️❇️❇️
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)