Ubi jalar goreng crispy

Fitri Azura
Fitri Azura @FitriAzura_23
Pekanbaru

Buat cemilan untuk anak, sukanya makan yang lunak-lunak. Akhirnya buat ubi goreng ini.

Ubi jalar goreng crispy

Buat cemilan untuk anak, sukanya makan yang lunak-lunak. Akhirnya buat ubi goreng ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grubi jalar orange
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 4 sdmtepung tapioka
  4. Tepung panir
  5. 5 sdmtepung terigu
  6. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi, bersihkan, potong-potong dan kukus hingga matang.

  2. 2

    Haluskan ubi jalar dengan ditambahkan gula pasir, 1/4sdt garam dan tepung tapioka sampai tercampur rata dan bisa dibentuk. Kalau ubi nya kurang manis bisa ditambah gula nya sesuai selera.

  3. 3

    Bentuk adonan ubi jalar nya. Saya bentuk bulat pipih.

  4. 4

    Buat adonan pencelup nya. Larutkan terigu, sejumput garam dengan air. Celupkan adonan ubi jalar dan gulingkan ke tepung panir, tekan sedikit agar lebih menempel.

  5. 5

    Goreng dengan minyak panas api sedang hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Azura
Fitri Azura @FitriAzura_23
pada
Pekanbaru
Ibu rumah tangga masih punya satu anak, hobby eksperimen cooking and baking😁Sambil jualan cake online
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa