ازوگلین

#چالش_80 یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازاو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.
مراحل تهیه
- 1
عدس و بلغور را پاک کرده و تمیز بشویید و آبکش میکنیم،پیاز را ریز خرد کرده و در قابلمه ای با کره خوب تفت میدهیم،رب را به پیاز اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم و عدس و بلغور را هم میریزیم و آب را هم اضافه کرده و نمک و فلفل را هم میافزاییم و درب قابلمه را میبندیم و زیر اجاق را کم میکنیم و میگذاریم نیم ساعت بپزد و به قوام بیاید وقتی غلیظ شد و پخت غذا آماده است
- 2
هنگام سرو کردن این سوپ از لیمو ترش و نعناع داغ استفاده میکنیم
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه

سوپ ازوگلین (سوپ عروس)


سوپ ازوگلین (سوپ عروس)


سوپ عروس یا ازوگلین (ترکیه ای)


چوربا ازوگلین(سوپ ترکی) Turkish soup😋


شوربا اِزوگلین 🌸 سوپ عروس


سوپ ازوگلین سوپ عروس با بلغورگندم


سوپ ازوگلین با بلغور گندم 🍜 😋 سوپ عروس


چوربا اِزوگلین یا سوپ عروس


سوپ ازوگلین یا (سوپ عروس)


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین خانم یا سوپ عروس


شوربا ازوگلین


سوپ ازوگلین ترکیه


سوپ ازوگلین (سوپ ترکی)😍


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین ترکیه


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین


سوپ عدس ترکیه ای


سوپ ازوگلین با بلغور گندم


سوپ ازوگلین ترکیه😋


سوپ ازوگلین (Ezogelin soup)


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین با بلغور گندم


سوپ سلطان محمود ترکیه ای


شوربای ازوگلین ترکیه(سوپ دال عدس)


شوربای ازوگلین (سوپ)


سوپ دال عدس


چوربا عدس (ترکیه)

نظرات (10)