ازوگلین

PANISA90
PANISA90 @cook_18187519
اذربایجانغربی

#چالش_80 یکی از معروف ترین سوپ های ترکیه سوپی به نام سوپ عروس است که پشت این نامگذاری داستان جالبی هم وجود دارد. این طور گفته می شود که مادرشوهری از تازه عروسش به نام ازو درخواست کرد که برای او سوپی تهیه کند. ازاو که مواد اولیه زیادی در منزل نداشت تصمیم گرفت با هر آن چه که در خانه وجود دارد سوپی خوشمزه تهیه کند.

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 استکاندال عدس
  2. نصف استکانبلغور گندم
  3. 1 عددپیاز کوچک
  4. 1 ق غرب
  5. 2 ق غکره
  6. 5 لیوانآب
  7. نعناع خشک
  8. لیموترش
  9. فلفل قرمز،نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    عدس و بلغور را پاک کرده و تمیز بشویید و آبکش میکنیم،پیاز را ریز خرد کرده و در قابلمه ای با کره خوب تفت می‌دهیم،رب را به پیاز اضافه کرده و خوب سرخ میکنیم و عدس و بلغور را هم میریزیم و آب را هم اضافه کرده و نمک و فلفل را هم میافزاییم و درب قابلمه را می‌بندیم و زیر اجاق را کم میکنیم و می‌گذاریم نیم ساعت بپزد و به‌ قوام بیاید وقتی غلیظ شد و پخت غذا آماده است

  2. 2

    هنگام سرو کردن این سوپ از لیمو ترش و نعناع داغ استفاده میکنیم

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

PANISA90
PANISA90 @cook_18187519
در
اذربایجانغربی
یک اردیبهشتی😉که در آشپزی عاشق تنوع و ایده های تازه است🍤🍝🍢🥗🥣🥘🍳🥩🍗🍔🌮🥧🍧اصلا اشپزی تو روحم نهفته است و دوستش دارم👩‍🍳😊💕
بیشتر

دستورهای مشابه