خوراک بادمجان و لوبیا سبز

hadis
hadis @cook_19192184
شهرکرد

حقیقتا من خوراک بادجونم خیلی متفاوت تره ولی خب یه مقدار لوبیا سبز وبامیه وبادمجون داشت و خورشت و برنج هم توی هفته زیاد خوردیم
پس گفتم یه خوراک من دراوردی درست کنم

خوراک بادمجان و لوبیا سبز

29 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

حقیقتا من خوراک بادجونم خیلی متفاوت تره ولی خب یه مقدار لوبیا سبز وبامیه وبادمجون داشت و خورشت و برنج هم توی هفته زیاد خوردیم
پس گفتم یه خوراک من دراوردی درست کنم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بادمجان
  2. بامیه
  3. لوبیا سبز
  4. گوجه فرنگی
  5. پیاز
  6. سیر
  7. درصورت تمایل قارچ
  8. فلفل دلمه ای
  9. رب گوجه اندازه یک قاشق کافیه
  10. ادویه :زردچوبه،ادویه کاری ،هفت قلم ،نمک ،فلفل سیاه ،گرد لیمو عمانی

مراحل تهیه

  1. 1

    بادمجون ها رو پوشت گرفتم حلقه کردم داخل آب نمک ریختم تلخیشون گرفته بشه،اوبیا سبز وبامیه ها رو از قبل بخار پز کرده بودم و پختم داخل فریزر نگه داشتم چون هم سریع تر میپزه هم مغز پخت میشه

  2. 2

    سیب زمینی ها رو درشت حلقه کردم و پنج دقیقه داخل آب جوش و نمک یکم آبپز کردم که موقع پخت مطمئن شم پخته میشن

  3. 3

    اول بادمجون ها رو سرخ کردم داخل ماهیتابه رژیمی بعد در اوردم پیاز و سیر و فلفل دلمه ای رو ریختم یکم که پیازها سبک شد لوبیا و بامیه ها رو با ادویه داخل پیازها تفت دادم گوجه ها و سیب زمینی و بادمجون رو چیدم یکم که سرخ شدن رب رو با نمک فلفل و گردلیمو و آب ریختم و در ماهیتابه رژیمی رو گذاشتم

  4. 4

    زیاد وقتی برای پخت نیاز نداره ولی لازمه آبش کشیده بشه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
hadis
hadis @cook_19192184
در
شهرکرد
دانشجو حسابداریتستر و فود بلاگر شهرکرددارای چندین مدرک اشپزی بین الملل ،بار گرم و سرد ،فست فود و در اینده امیدوارم بتونم کلاس شیرینی و دسر برم 🌺
بیشتر

دستورهای مشابه