آش دوغ اردبيل

lida avachi
lida avachi @cook_19987742

اين غذا دستور پخت هاي مختلف داره ولي اين دستور پخت اصلي آش دوغ سرعين اردبيل است

آش دوغ اردبيل

اين غذا دستور پخت هاي مختلف داره ولي اين دستور پخت اصلي آش دوغ سرعين اردبيل است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نيم كيلوماست ترش
  2. نصف پيمانهنخود پخته شده
  3. سبزی آش با سير فراوان
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. نصف پيمانهبرنج
  6. 1 قاشقآرد
  7. نمک به مقدار لازم
  8. در صورت تمايل مقداری هم نعناع داغ

مراحل تهیه

  1. 1

    ماست رو با آب قاطي ميكنيم

  2. 2

    برنج خيس ميكنيم بعد آب رو خالي و تخم مرغ و آرد رو در برنج ميريزيم بعد از مخلوط مواد رو در آب و ماست ميريزيم بعد آش رو روي اجاق ميزاريم با شعله زياد تا بجوشه فقط يه نكته داره كه بايد آش رو انقدر هم بزنيد تا بجوشه وگرنه آش بريده بريده ميشه و خراب ميشه

  3. 3

    بعد از جوشيدن سبزي و نخود رو ميريزيم تا بپزه و جا بيفته برنج آش بايد كاملا وابره راستي نمك فراموش نشه هرچقدر سير در آش بيشتر باشه خوشمزه تر ميشه و در آخر با نعناع داغ تزئين كنيد نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
lida avachi
lida avachi @cook_19987742
در

نظرات (7)

دستورهای مشابه