آش دوغ اردبيل

lida avachi @cook_19987742
اين غذا دستور پخت هاي مختلف داره ولي اين دستور پخت اصلي آش دوغ سرعين اردبيل است
مراحل تهیه
- 1
ماست رو با آب قاطي ميكنيم
- 2
برنج خيس ميكنيم بعد آب رو خالي و تخم مرغ و آرد رو در برنج ميريزيم بعد از مخلوط مواد رو در آب و ماست ميريزيم بعد آش رو روي اجاق ميزاريم با شعله زياد تا بجوشه فقط يه نكته داره كه بايد آش رو انقدر هم بزنيد تا بجوشه وگرنه آش بريده بريده ميشه و خراب ميشه
- 3
بعد از جوشيدن سبزي و نخود رو ميريزيم تا بپزه و جا بيفته برنج آش بايد كاملا وابره راستي نمك فراموش نشه هرچقدر سير در آش بيشتر باشه خوشمزه تر ميشه و در آخر با نعناع داغ تزئين كنيد نوش جان
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه
-
آش دوغ سنتی اصل اردبيل
اگر شما هم به غذا هاي ترش علاقه داريد اين آش را به شما پيشنهاد مي كنم من اين آش خوشمزه را با دستوري متفاوت طبخ ميكنم M.H.SHM -
-
-
آش ماست (خوزستانی)🥣
آش ماست خوزستانی یکی از غذاهای محلی این استان است که بسیار خوشمزه و مقوی است و به دلیل داشتن ماست و دوغ طعم ترش جذابی دارد. این آش خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا یک انتخاب بسیار مناسب است.#آش_ماست_خوزستانی#آش_ماست#آش#ماست#دوغ#آش_محلی#یلدا#شب_چلهبا تشکر از آخرین خبر 🌸 Ashpazi Ba Maryam -
آش دوغ اردبیلی
#آش_دوغ_اردبیلی #رمضان_ایرانی #آش_دوغ #آشآش دوغ یکی از غذاهای محلی است و در منطقه آذر بایجان از پیشینه قدیمی برخوردار است این غذا علاو بر اینکه می توان با دوغ تهیه کرد با ماست نیز قابل پخت است .دستور پخت های متفاوتی از این آش در کتب مختلف وجود دارد که در آن از بلغور، آرد ، کلم برگ پخته و بعضی مواد دیگر استفاده می شود... من این آش دوغ سنتی اصیل خوشمزه رو حدود 16 سال گذشته سفری که به اردبیل داشتم از خانوم نازنینی (اعظم خانوم) اهل مشکین شهر اردبیل که لطف کرده بودن و ما رو مهمان دست پخت خوشمزه شون کرده بودن یاد گرفتم.مهنازبانو65 mahnazchef -
آش دوغ🥣
#سرآشپز_طلایی#آش_دوغآش دوغ یکی از آش های خوشمزه اصیل ایرانی هستش که در اکثر شهرهای ایران با رسپی های مختلف تهیه میشه آش دوغ رو ترجیحا" باید با دوغ ترش محلی درست کرد ولی با دوغ های کارخونه ایی هم میشه درست کرد این آش خوشمزه رو من با دستور @atefe_motevalli درست کردم که واقعا عالی بود Lida Aali -
-
-
آش دوغ کردی
من این دستور پخت رو از یک دوست کدبانوی کرد اهل کرمانشاه یاد گرفتم . فرق آش دوغ کردی با آش ترک ها در استفاده از بلغور جو هست و معمولا کوفته قلقلی اضافه نمی کنن . ولی من چون خانواده ام خیلی دوست دارن میریزم 🥰#سرآشپز_طلایی#آش#غذای_کردی#آش_دوغ MOHTASHAM -
آش دوغ
#آش_دوغ #سرآشپز_طلایی#ایرانگردی #سفر_اولآش دوغ یکی از انواع آش های سنتی و قدیمی ایرانی است که مانند آش رشته وآش جو در میان ایرانیان از اهمیت زیادی برخوردار است. این آش خوشمزه را در شهرهای مختلف کشورمان با مواد و روش های متفاوتی طبخ می کنند.آش دوغ را تقریبا در همه شهرهای ایرانی می توانید پیدا کنید البته شهرهایی هستند که آش دوغ شان معروف تر و شناخته شده تر است ، از این شهرها می توان به سرعین ، تبریز ، اردبیل ، شیراز ، ارومیه ، رشت ، مازندران و گردنه حیران اشاره کرد.با اجازه اردبیلیهای عزیز البته، آشی که من پختم بیشتر شبیه آش دوغ اردبیل هست فقط به دلیل ذائقه ای از زرده تخم مرغ توی آش استفاده نکردم.به جاش وقتی دوغ رو روی حرارت گذاشتم بی وقفه هم زدم و دوغ به هیچ وجه نبرید.خوشحال میشم اگر کارم ایراد داره بهم بگید. مهربانو -
آش ترخینه
ترخینه بلغور پخته شده در دوغ است که خشک میکنند و با آن آش درست میکنند ترخینه خاص استانهای غربی کشور بخصوص لرستان است که با نامهای کشکینه و ترخینه دوغ نیز معروف است و به مرور در استانهای دیگر کشور هم طرفدار پیدا کرده #رمضان #ایرانی #رمضان_ایرانی فرنوشا ایرانشاهی -
آش دوغ اردبیل
برای اولین بار ، آش دوغ درست کردم 😋 که خیلی خیلی خوشمززززه شد .اگه تا حالا درست نکردین ، پیشنهاد میکنم ، حتما درست کنید و لذت ببرید .اصل این آش با دوغ محلی درست میشه .من از دوغ شهری پگاه استفاده کردم .طعم خاص این آش 🤤 بی نظیره .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .بادستور دوست عزیزمnazaninzahra2021#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ_اردبیل#آش_دوغ#آش میس معصوم -
-
آش دوغ ارومیه
آش دوغ یکی ازخوشمزه ترین آشهاست که کمتر کسی دوست نداره .ولی هر منطقه دستور پخت متفاوتی داره مادر من سالهاست بااین دستور درست میکنه وهرسال روزهای اربعین نذری میده با همین دستور درست میکنه که خیلی خوشمزه است ما داخلش روغن نمی زنیم حتی برای تزینش هم از روغن استفاده نمی کنیم.نخود را هم جداگانه میپزیم ودرآخر به آش اضافه میکنیم. میتونین اصلا نخود نزنین#آش #آش_دوغ #سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
آش دوغ
#آش_دوغ یکی از غذاهای خوشمزه شهرای شمال غربی و بسیار لذیذاین غذا ترشه و با دوغ محلی بیشتر درست میشهمواظب باشید فشارتون نیفته😁#آش Fateme Maleki -
آش دوغ 😊
دخترم در جشنواره غذایی مدرسه شان از انواع غذاهای استانها چشیده بود و طعم آش دوغ را خیلی پسندیده بود، به من گفت که این غذا را درست کنم و امتحان کنم.من هم دستور تهیه آش دوغ را از خاله عزیزم گرفتم و آن را پختم، خوشبختانه با این که اولین بار بود که این غذا را می پختم، دخترم طعم آن را پسندید. نیلگون -
آش دوغ.
#سراشپز_طلایی#آش#دوغسپیده که سر بزنددر این بیشهزار خزانزده شاید گلی برویدشبیه آنچه در بهار بوئیدیم.پس به نام زندگیهرگز نگو هرگز... الاء -
-
آش دوغ
آش دوغ یکی از آش های محبوب بین مردم ایران زمین هست که هواداران خواص خودشو داره .حتما عاشقش میشین😉#سرآشپز_طلایی mry -
-
-
-
-
آش دوغ
#آشمن بی نهایت آش دوغ دوست دارم ولی متاسفانه چون همسر گرامی دوست نداره من دیر به دیر درست میکنم اونم فقط برا خودم.من گهگداری با ماست و یا دوغ درست میکنم که این سری با دوغ درست کردم و خیلی خوشمزه شده بود😊 جاتون سبز💚 Maman behrad 96 -
آش دوغ
#آش دوغ تو مناطق مختلف ایران به شکلهای متفاوتی پخته میشه.من اینجوری درست میکنم و باب ذائقه مون هست😊#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
آش دوغ
این اش خوشمزه رو هم میشه با گوشت قلقلی درست کرد هم بدون گوشت. تخم مرغ هم اصلا تاثیری توی مزه آش نداره ولی برای نبریدن دوغ لازمه که اضافه بشه Lida Aali -
-
آش دوغ
“آش دوغ” یکی از آشهای خوشمزه و معروف اردبیله که طعم و بوی فوق العادهای داره...#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ Tanin -
آش دوغ
دوغ نباید زیاااااد ترش باشه چون برای دستگاه گوارش مناسب نیست ولی خب دوغ شیرین هم نباید باشه چون آش خوشمزه نمیشه ، یه چیزی حد وسط این دوحالت..دوغی که رو به ترش شدن هست نه ترش ترش.**از لحاظ سلامت وبهداشت دوغ صنعتی نباید مجدد جوشیده شود پس لطفا از دوغ خونگی استفاده بکنید..** .. atefe_motevalli -
آش دوغ
آش دوغ یکی از خوشمزه ترین غذاهای خطه آذربایجان هست و بسیار مناسب جهت افطار . می تونید داخل آش از کوفته ریزه هم استفاده کنید#رمضان_ایرانی #رمضان #آش #آش_دوغ Nargess Samady
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/11446121
نظرات (7)