Puding Susu Keju Oreo Topping

Nana
Nana @banana87
Ciater, Serpong, Tangerang Selatan

My princess yang minta dibikinin ini, udah agak lama tapi baru sempat eksekusi #엄마 미안해

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 cup
  1. 1 bksagar-agar plain
  2. 150 mLkental manis
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 200 grgula pasir
  5. 3 butirtelur, pisahkan kuning dan putihnya
  6. 1/2 bksvanilli bubuk
  7. 450 mLsantan
  8. 450 mLair
  9. Sejumputgaram (bisa skip)
  10. 1/2 blokkeju cheddar parut
  11. 6 kepingoreo, hancurkan

Cara Membuat

  1. 1

    Vla: tuangkan kuning telur, kental manis, tepung maizena, vanilli bubuk, garam(jika pakai) dan santan ke dalam wadah, aduk rata dengan whisk, masak sampai mengental dan meletup-letup, tuang ke dalam cetakan, sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan sebagian gula pasir menggunakan mixer sampai mengembang (sampai mirip whipping cream), sisihkan.

  3. 3

    Masak agar-agar, sisa gula pasir dan air sampai mendidih.

  4. 4

    Tuangkan agar-agar sedikit demi sedikit ke adonan putih telur sambil diaduk dengan mixer speed rendah, tuangkan ke atas vla dalam cetakan sebelumnya.

  5. 5

    Taburi dengan parutan keju dan oreo, dinginkan dalam kulkas, hidangkan dalam keadaan dingin agar lebih nikmat.

  6. 6

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Kris Mona Sari
Kris Mona Sari @cook_21902888
assalamualaikum..
mba mau tanya putih telur yang di mixer apakah tidak perlu di masak lagi?

Ditulis oleh

Nana
Nana @banana87
pada
Ciater, Serpong, Tangerang Selatan
SuperMom dari 3 SuperKids yang awalnya ga suka masak, tapi termotivasi untuk terus memasak untuk orang-orang tercinta (suami dan anak-anak)
Lebih banyak

Resep Serupa