Carbonara spagetti

34 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

3adag
  1. 125 gspagetti tészta
  2. 200 ggépsonka
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintszerecsendió
  5. ízlés szerintkis olíva étolaj
  6. 2 dlfőzőtejszín
  7. 3 dbtojássárgája
  8. 15 dkgreszelt trappistasajt
  9. ízlés szerinttetejére parmezán sajt

Elkészítés

  1. 1

    A tésztát forrásban lévő sós vízbe kifőzzük a csomagoláson előírtak szerint!

  2. 2

    Közben a gépsonkát felkockázzuk és az olívaolajon kicsit lepirítjuk, amikor kész levesszük a tűzről

  3. 3

    A 2 dl főzőtejszínt elkeverjük a 3 tojássárgájával, ízesítjük sóval, pici szerecsendióval, esetleg még fehér borssal. Hozzá tesszük a reszelt sajtot is!

  4. 4

    Amint elkészült a tészta, le szűrjük! A gépsonkát visszatesszük a tűzre, hozzárakjuk a tésztát összeforgatjuk. Ráöntjük a tejszínes masszát, folyamatos keverés mellett pár perc alatt készre főzzük!

  5. 5

    Tálaláskor parmezán sajtot szórunk a tetejére! Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Andrea Asbóth
Andrea Asbóth @cook_12711591
Közzétéve:
Komàrom

Szöveges kommentek

Hasonló receptek