پیاز و سیر رو رنده کنین

پیاز و سیر رنده شده رو به مرغ اضافه کنین

ادویه رو به مواد اضافه کنین

دستاتونو خیس کنین و از مواد به شکلی که دوست دارین قسمت قسمت درست کنید

قسمت ها رو به مدت ۱۰ دقیقه داخل فریزر بگذارین تا سفت بشن

ماهیتابه رو روغن بریزین توش و بذارین داغ بشه

به ترتیب قسمت های درست شده رو داخل تخم مرغ همزده و پودر سوخاری دوباره تخم مرغ و داخل پودر پولکی بزنین و داخل ماهیتابه بزارین

روغن تو ماهیتابه بایدتا حدی باشه که نصف هر قسمت رو بپوشونه

کمی که ترد شد برگردونین و و بزارین اونطرفشم ترد بشه

اگه کم تو روغن سرخ بشه وسطش خام میمونه