الخطوات
- 1
نغسل الباذنجان و نشيل القمع (الراس) و نفتح فتحة صغيرة من الجنب
- 2
نقوم بقليه في زيت و لما يستوي يرفع من على النار و يرش عليه الخل و ليمونة كبيرة
- 3
لعمل الخلطة الحشو نفرم الثوم و قرنين الفلفل فرم ناعم في مطحنة الكبة، و نعصر عليه عصير 2 ليمون و نبهرها بالملح و الكمون ثم نقوم بحشو الباذنجان،
- 4
و يمكن قلي فلفل اخضر حار ايضا و يوضع بجانب الباذنجان كمقبلات، صحة و هنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
اسعى ان اكون الافضل في المطبخ،. و ان اكتشف وصفات جديدة و مجربة
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11455720
التعليقات (2)