شارك

المكوّنات

  1. 4 كيلو🍆 باذنجان
  2. 5 حباتكبار فلفل حلو
  3. 3 قرونفلفل محير كبار
  4. 6 قرونفلفل حار
  5. كوبثوم
  6. 2 ملعقهملح خشن
  7. ماء الكبيس
  8. 8اكوب ماء
  9. 2 كوبخل
  10. 1 كوبملح خشن

الخطوات

  1. 1

    يقمع الباذنجان ويسلق لمدة ١٠دقائق ويترك قليلا ليبرد

  2. 2

    يشق الباذنجان بشكل طولي ويوضع به الملح الخشن ويصف في مصفاه ويضغط بثقل ثقيل حتى تنزل ميتو

  3. 3

    يوضع مكونات الحشوه ب المحضرة الطعام ويفرم فرم ناعم او يفرم على اليد

  4. 4

    يحشى الباذنجان ب الخلط ويرص ب المرطبان

  5. 5

    نغلي ماء السلق ويترد ليبرد ثم يوضع فوق الباذنجان ويحفظ

  6. 6

    صحة وعافيه على قلبكم الطعم ما بنمزح معو 😅😅

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
روٌآنِ آلَمًوٌسِﮯ
نُشرت في
🇯🇴آلَآردٍنِ
هّآدٍ حًًسِِآبًيَ آلَجّدٍيَدٍ بًعٌدٍ مًآ رآحً حًسِآبًيَ آلَقُدٍيَمً عٌنِ تٌلَفُوٌتٌيَ آلَيَ آنِسِکْر...... مًتٌآبًعٌتٌکْمً شُرفُ آلَيَ 💋
اقرأ المزيد...

التعليقات (24)

وصفات مشابهة