نذوب الزبدة ونضيف عليها كوب ونص الحليب ونضيف الخميرة والبيكنج بودرة والفانيلا والسكر ونخلط جيداً

نضع ٣ اكواب طحين والملح ونضيف الخليط السابق عليها ويجب أن يكون دافئ ونضيف البيض ونعجن جيداً

ثم اذا احتجنا طحين نضيف النص كوب او ذيادة حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة بعض الشيئ

نتركها تتخمر نصف ساعة

نفردها ونقطعها بقوالب الدونات او استخدمي اي قطاعة بشكل دائري ومن الوسط حتى انتهاء الكمية ثم نتركها تتخمر أيضا نصف ساعةونغطيها بقطعة قماش

نقليها بزيت حامي ونقلبها برفق حتى تتحمر

نغمسها بالشوكولاتة او بالسكر الخشن او الزينة حسب الرغبة