تكتوكه بالبادنجان

نبخرو البادنجان

في وعاء نحك البصل و نحك الثوم نضيف الزيت نتركه يتشحر نضيف البادنجان المبخر

ثم نضيف التوابل والطماطم المحكوك

نتركه فوق النار حتى يجف تماما

ثم نقدمه مع الحار او زيت زيتون

انا اسفة لاني لم اضع الصور لاني نسيت التصوير,عندما احضره مرة اخرى ساصوره ان شاء الله (بالف صحة☺)