#47. Pok Coy Siram (Aman untuk Diabetes)

Cache Kitchen
Cache Kitchen @Cache_Kitchen
Jakarta

Kangen masakan Pokcoy siram, gampang banget buatnya. Kebetulan masih ada sisa jamur shitake (optional) segar dikulkas. Sekalian saja saya gunakan untuk masakan ini.
#PejiangGoldenApron2

#47. Pok Coy Siram (Aman untuk Diabetes)

Kangen masakan Pokcoy siram, gampang banget buatnya. Kebetulan masih ada sisa jamur shitake (optional) segar dikulkas. Sekalian saja saya gunakan untuk masakan ini.
#PejiangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramPokcoy
  2. 6 buahjamur shitake (optional)
  3. 4 siungbawang putih, cincang halus
  4. 1 ruasjahe, di geprek
  5. 1 sendok tehmaizena, cairkan
  6. 3 sendok makanolive oil
  7. Secukupnyakaldu bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyaair
  10. Sedikitgula diabxtxsol

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Pokcoy dan jamur, buang sedikit batang bagian bawah.

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukan Pokcoy dan jamur. Rebus sekitar 5 menit. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Tata dalam wadah saji

  4. 4

    Tumis bawang putih dan jahe dengan olive oil, sampai kuning keemasan. Tambahkan secukupnya air, garam, kaldu bubuk dan gula diabxtxsol, aduk, biarkan sampai mendidih.

  5. 5

    Tuang maizena cair, aduk. Setelah mengental, matikan api. Siram kuah ke atas Pokcoy dan jamur.

  6. 6

    Pokcoy siram siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cache Kitchen
Cache Kitchen @Cache_Kitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa