نحضر لكشوة ثلاث اكواب كاوكاو محمص ومرحي متوسط نصف كوب سكر عادي فاني ونجمع بماء الزهر حتة نتحصل على عجينة متماسكة نأخذ حربوش ونضعه في ورقة ديول ونلفها على شكل سيڨار ثم نقليها في زيت ونعسلها مباشرة ونزينها من لأطراف بجلجلان شهية طيبة