Prol Tape Keju Lapis Selai Kacang

Maya Lia
Maya Lia @cook_5137869
Yogyakarta

Awal bikin prol tape ini cuma karena si suami lagi ngidam,trus cari cari resep di cookpad. Akhirnya nyobain resepnya bunda Sharra Aprilazisa dengan sedikit modifikasi. Hasilnya prol tapenya lembut,gak eneg dan nendang rasa tapenya. Lalu sok Pede aja ditawarin sana sini,ternyata banyak yang suka. Sekarang bisa jualan prol tape ini dengan macam macam isian kayak kismis,keju atau selai kacang. Oya,gula aku kurangi dari resep asli ya karena suami sebenarnya lagi ngurangi makanan manis. Penggunaan terigu protein rendah disini supaya hasilnya jadi lembut. Saya memilih memanggang dengan menggunakan api kecil,memang lebih lama sih matangnya tapi hasilnya matang sempurna sampai ke dalam. Yuk ah kita masuk dapur rekaman

Prol Tape Keju Lapis Selai Kacang

Awal bikin prol tape ini cuma karena si suami lagi ngidam,trus cari cari resep di cookpad. Akhirnya nyobain resepnya bunda Sharra Aprilazisa dengan sedikit modifikasi. Hasilnya prol tapenya lembut,gak eneg dan nendang rasa tapenya. Lalu sok Pede aja ditawarin sana sini,ternyata banyak yang suka. Sekarang bisa jualan prol tape ini dengan macam macam isian kayak kismis,keju atau selai kacang. Oya,gula aku kurangi dari resep asli ya karena suami sebenarnya lagi ngurangi makanan manis. Penggunaan terigu protein rendah disini supaya hasilnya jadi lembut. Saya memilih memanggang dengan menggunakan api kecil,memang lebih lama sih matangnya tapi hasilnya matang sempurna sampai ke dalam. Yuk ah kita masuk dapur rekaman

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramTape Singkong (cabut tulang singkongnya)
  2. 7 sdmGula pasir (boleh ditambah sesuai selera)
  3. 3 butirtelur,kocok lepas
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 7 sdmTerigu protein rendah (aku pakai merk Kunci Biru)
  6. 1/2 sdtBaking Powder
  7. 4 sdmMargarine/Mentega
  8. 150 mlSusu Full Cream
  9. 1 butirkuning telur untuk olesan
  10. secukupnyakeju untuk taburan topping
  11. sesuai seleraselai kacang untuk isian (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat C selama minimal 15 menit. Campurkan tape dan gula menggunakan garpu hingga halus dan gula rata. Cek kembali apakah masih ada tulang singkong yang tertinggal

  2. 2

    Masukkan telur dan garam. Aduk dengan spatula

  3. 3

    Masukkan campuran baking powder dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk

  4. 4

    Jika sudah rata,masukkan mentega cair. Aduk hingga rata

  5. 5

    Lalu masukkan susu sedikit demi sedikit. Aduk sampai rata

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 20x20. Olesi dengan mentega hingga rata. Alasi dengan kertas roti,lalu olesi lagi dengan mentega. Selain cara ini juga bisa dengan mengolesi loyang dengan mentega lalu taburi terigu hingga rata ke seluruh loyang

  7. 7

    Masukkan setengah adonan ke dalam loyang,masukkan selai kacang diatasnya,ratakan,lalu masukkan lagi sisa adonan. Panggang selama 20 menit terlebih dahulu. Jangan buka oven sebelum 20 menit ya supaya adonan mengembang.

  8. 8

    Setelah 20 menit,olesi adonan dengan kuning telur dan beri topping keju parut. Masukkan kembali ke dalam oven dan lanjutkan memanggang selama 35-40 menit. Sesuaikan dengan oven masing masing ya

  9. 9

    Setelah 35 menit,cek tusuk. Jika sudah tidak ada adonan menempel berarti sudah matang

  10. 10

    Taraaa....ini dia hasilnya. Selamat mencoba ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maya Lia
Maya Lia @cook_5137869
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa