Інструкція з приготування
- 1
Сахар, масло, сода, мёд, водка и яйца соединить вместе и поставить варить на водяной бане всё время помешивая, когда масса увеличится в два раза снимаем с огня и добавляем частями просеянную муку. И начинаем замешивать тесто. Сперва перемешиваем его ложкой.
- 2
А когда тесто станет достаточно густым, переходим на рабочий стол и вмешиваем в него оставшуюся муку. Готовое тесто для медового торта должно получиться очень нежным, мягким и слегка липким.
- 3
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около 2-3 мм.
Вырезаем из пласта круг, желаемого диаметра.
Обрезки от коржей собираем и повторно раскатываем (я от половины коржей обрезки собрала и из них у меня получилось дополнительные коржи, а от второй половины коржей, обрезки выпекла и они пошли у меня на обсыпку торта). Выпекаем коржи в разогретой до 180 С около 5 минут. (Противень обязательно присыпать мукой иначе коржи будут прилипать), выпекаются очень быстро, поэтому не отвлекаемся! - 4
Таким образом выпекаем все коржи. (Количество коржей получается на два торта).
- 5
Займемся кремом. Для крема очень важно взять жирную сметану, чем жирнее, тем лучше. Если у вас нет возможности взять сметану жирностью 30%, тогда можете добавить загуститель или предварительно отвесить сметану в марле, чтобы сцедить лишнюю жидкость. Для крема в миске соединяем сметану, сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером около 5 минут.
Собираем торт. Чередуем коржи с кремом (в этот раз я сделала один слой желе с киви, также вкусно когда прослойка с черносливом). - 6
Готовый торт со всех сторон тщательно обсыпаем крошкой. Отправляем наш торт в холодильник минимум на несколько часов (а лучше часов на 5-6) для пропитки.
Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт "Пражский" Торт "Пражский"
#кукпад2 Поздравляю огромную семью с днём рождения. 2 года это только начало длинного пути. Желаю вкусных находок и экспериментов. Светлана Боева ✈ -
-
-
Оладушки как у бабушки Оладушки как у бабушки
#кукпад2С Днём Рождения 🥳, Кукпад!!! Таня Зосімова 🍽👩🍳🍲 -
Киевский торт Киевский торт
#кукпад2Поздравляю кукпад с днём рождения!! Вы лучшие! Процветания вам! Марина Новик 🇺🇦 -
-
Ленивые сырники за 5 мин Ленивые сырники за 5 мин
#Кукпад2 С Днём Рождения Кукпад2 :) удачи всем Maryna Robeiko -
Торт бисквитный в мультиварке Торт бисквитный в мультиварке
#кукпад2 с днем рождения,дорогой сookpad, пусть все рецепты будут вкусными ,а все хозяйки креативны!! Юлія УКРАЇНКА💛💙 -
Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе
#кукпад2С днём рождения#почтибесплатно#веганпештета Maryna Robeiko -
Бисквитный торт Бисквитный торт
С Днём Рождения, Кукпад! Успехов и процветания! ♥️#кукпад2 #сложнаявыпечка Танюша -
Більше рецептів
Коментарі (3)