Ördög pirula
Elkészítés
- 1
A tejet közepes lángon forrásig melegítjük, malyd le vesszük takarékra és folyamatos keverés mellett beleszórjuk az átszitált lisztet. A keveréshez én huzalos kézi keverőt(nem elektromos) használok. Ha benne az összes liszt akkor kb. 2 perc intenzív keverés után le vesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
- 2
Ha kihűlt akkor hozzá keverünk 2 db egész tojást és 4 db tojássárgáját egyenként. Ha jól bele dolgoztuk utána felverjük a 4 tojásfehérjét pici sóval kemény habbá, és ezt is a masszához keverjük széles fejű fakanállal hogy a habot ne törjük nagyon össze.
- 3
Egy lábasban olajat hevítünk és ha forró akkor teás kanállal beleszaggatjuk a kapott masszát. Pár perc alatt átsül.
- 4
Kiszedjük és még forrón a vaníliacukros- porcukros- kakaó porba fogatjuk hogy rá olvadjon. (Én az olajból egyből a kakaóba szedem.)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Tölcsér fánk Tölcsér fánk
Főzős-sütős műsort nézve találkoztam először ezzel kis fánkocskával. Utána kerestem a receptnek és elkészítettem, így ezzel is gyarapodott a recepttáram. Egyszerű és nagyon finom vendégváró sütemény is lehet.
-
-
-
Krémes palacsinta Krémes palacsinta
Anyósomtól kaptam a receptet és ez az egyik kedvenc édességem. Kakaósat és vaníliásat készítettem, de mindenki a saját ízlése szerint készítheti.
Judy66 -
Forgófánk / Ördögpirula Forgófánk / Ördögpirula
Farsang nélkül is finom a fánk. Aprócska fánkokat strandon is árulnak néha.
-
Diós-lekváros rakott palacsinta Diós-lekváros rakott palacsinta
A dédmamám készített nekünk annak idején ilyen rakott palacsintát. A recept sajnos nem maradt meg, de az emlékekből összeraktam a saját változatom. A diós tölteléken annyit könnyítettem, hogy nem cukorral főztem fel, hanem krémesre aprítottam és mézzel édesítettem. Aki édesebben szereti, az nyugodtan növelheti a cukor és méz mennyiségét. 😊#azenkonyham
-
Töltött fonott kalács Töltött fonott kalács
Végre nekem is egy hosszú hétvége, bár családlátogatás idén húsvétkor elmarad, jött délután az ichlet és nekiláttam ennek a finom, csokis kalácsnak.Boldog nyuszit mindenkinek! 🐰 #maradjotthon
-
Japán palacsinta Japán palacsinta
A neten olvastam róla és mivel palacsintamániás a fiam, kipróbáltam, nagyon finom.
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek