A száraz anyagokat összekeverem, majd a tojásokkal és az olvasztott vajjal összedolgozom. Csak annyi tejet adok hozzá, hogy a tészta már ne legyen száraz, de ne is ragadjon.

A masszát félbe szedem. Az egyik felét belisztezett deszkán akkorára nyújtom, amekkora a tepsi. Majd ezt az enyhén kivajazott és kilisztezett tepsibe teszem.

Megszórom egy kis zsemlemorzsával és egyenletesen elosztom rajta az alma tölteléket.

A tészta másik felét is kinyújtom, és befedem vele az almát. A tetejét egy kevés tejföllel megkenem, villával megszurkálom, és 170 fokon 30 perc alatt megsütöm.