Bolu Kukus Cokelat (simple untuk pemula)
Bikin ini habis Zuhur, malemnya jam 11 udah ludes! Serumah doyan, alhamdulillah :) yuk, coba! Ngembang, lembut dan nyoklat lho di lidah! Sudah 2x bikin karena nagih banget hehe...
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Mixer telur + gula + TBM dengan kecepatan tinggi. Jika sudah putih kaku dan kental berjejak, matikan mixer.
- 2
Masukan ayakan terigu + ayakan maizena + cocoa powder + 1/2 sdt soda kue (yang telah berada dalam satu wadah) ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk menggunakan ballon wisk. Ulangi, aduk lagi, hingga habis. Ratakan.
- 3
Tambahkan pasta cokelat secukupnya, aduk kembali.
- 4
Masukan lelehan margarin, aduk kembali dengan ballon wisk. Lanjutkan dengan spatula untuk meratakan seluruh adonan. Ini adalah tahap finishing pengadonan.
- 5
Tuang adonan ke loyang yang telah dilumuri mentega. Hentakan agar adonan sama rata.
- 6
Masukan ke dandang kukusan yang telah mendidih. Saya manasin kukusan sejak sebelum memulai tahap 1 alias ngemixer telur. Pakai api kecil. Besaran api gak saya ubah-ubah hingga proses pengukusan.
- 7
Kukus selama 20-25 menit. Jangan lupa tutupan kukusan dibungkus pakai serbet agar uap air tidak menetes ke bolunya yaaa...
- 8
Memasuki menit ke 20, tusukan bolu dengan tusuk gigi untuk memastikan bolunya sudah matang apa belum. Kalo sudah matang tidak akan ada adonan yang menempel ditusukan gigi. Jika dirasa sudah matang, matikan kompornya. Tunggu dingin.
- 9
Sajikan deh :) Hasilnya ngembang, dan rasanya nyoklat banget lho. Bisa ditaruh di kulkas :) selamat mencoba!
- 10
Oh ya, ini visual bahannya ya supaya jelas :)
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Pandan (simple untuk pemula) Bolu Kukus Pandan (simple untuk pemula)
Berasa makan chiffon tapi versi bolu kukus, lembut sampai aur-auran pas dipotong. Selamat mencoba ya! Gak terlalu manis kok... :))
-
Bolu Kukus Pandan Cokelat (simple untuk pemula) Bolu Kukus Pandan Cokelat (simple untuk pemula)
Mencoba menjodohkan dua bolu yang sudah pernah dibuat sebelumnya dalam satu resep :d -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Kemarin beli bolu kukus di supermarket, enak & lembut banget, jadinya pengen bikin sendiri. Coba lihat-lihat resep di cookpad & youtube, jadinya mutusin buat takaran sendiri pake metode all in one. Hasilnya? Enak, ga bau telur sama sekali, lembut tapi kurang kaya kapas, mungkin kurang minuman sodanya ya, atau karena aku pake terigu protein sedang. Di resep aku udah ganti protein rendah ya. Overall, ini cocok banget untuk nyemil sore-sore sambil ngeteh, apalagi dimakan hangat-hangat habis keluar dari kukusan, duhh enak banget.
-
Bolu kukus "Nyonya Fadil" 😇 Bolu kukus "Nyonya Fadil" 😇
Sewaktu masih SMP suka bantu2 Mama bikin kue untuk dijual ke pasar.. Aku paling suka kalau bikin bolu Mixer-in adonan sampe ngembang, serasa magic hehe.. Setelah sebulan menikah, awal feb lalu iseng bikin bolu dg langkah2 yg masih teringat dulu. Kalau resep nyontek dikit tapi saya sesuaikan sendiri pake feeling hihihi..Dan alhamdulillah.. Jadi.. Suami suka.. Aku bagi2 tetangga, saudara, pada suka.. Yeayy!!! 😂
-
Bolu Kukus Mekar Cantik Bolu Kukus Mekar Cantik
Dari kemarin My Princess Nadia minta dibuatin bolu kukus, tapi baru sempatnya hari ini. Pengen buka puasa makan bolu kukus, katanya 💜. Hatur nuhun inspirasi resepnya mbak Fitri Sasmaya 🤗, bolu kukusnya mekar cantik, lembut, ga bau telur. Judulnya saya sesuaikan ya mbak 🙏🏻. Saya buatnya 2x bahannya mbak Fitsas 😍. Selamat berbuka puasa, teman-teman Cookpad 🤗.#WeekendChallenge#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#MasakItuSaya#KeDapurAja#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#DiRumahAja#Paporitnyasipapa#AuthorsBandungHebring#Cocomba5
-
Bolu Kukus Bolu Kukus
Surpriseeeee!! Buka dandang dan si bolu kukus ini sukses ngakak sempurna plus warna pastelnya yg passs bgt.. Padahal sempat 2x mati lampu waktu proses kocok adonan, tp Alhamdulillaah sukses percobaan pertama..
-
37. Bolu kukus 37. Bolu kukus
Ceritanya pengen bikin bolu kukus semangka, tapi karena adonan hijau terlalu tebal jadinya yang warn merah ngga ikutan mekar (kurang banyak). Yasudahlah yaa namanya baru pertama kali. Alhamdulillah juga bisa ngembang begini. Terimakasih resepnya @cook_2668114 resepnyaa.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#BoluKlasikTetapAsik
-
Bolu Kukus Cokelat (Roti Kukus) Bolu Kukus Cokelat (Roti Kukus)
Pertama bisa bikin kue yah bolu kukus, karena selain bikinnya gampang, dan bahannya mudah banget dicari 😁. Yukk ini dia resepnyaa 😚
-
Bolu kukus Coklat sederhana Bolu kukus Coklat sederhana
Bolunya emang gk terlalu ngembang, tapi rasa bikin nagih
-
Bolu kukus cokelat with rainbow chips Bolu kukus cokelat with rainbow chips
Aq coba buat untuk suamiku karena dia doyan yg manis2....
-
Bolu kukus mekar coklat Bolu kukus mekar coklat
Ada Sodara kampung datang kerumahnya makanya dibikinin ini, saya adop dr resep ci Tintin tapi saya pake jadi 2x resep. Rasanya enak Alhamdulillah ngembang
-
Bolu kukus Simple Bolu kukus Simple
Lagi ketagihan bikin bolu kukus niih!Ini resep paling simple dan rasanya enak!Dicoba yuk!
Komentar