Ikan goreng😄

Belakangan ini lg seneng makan serba di steam atau rebus2an.Masak steam ikan ala2 Hongkong tp di kulkas cuma ada kembung ama bawel mini 🙈,ya udh deh kita eksekusi yg ada aja.Rasanya passs di lidah saya, baru mateng langsung nyobain abis 1 😀😀,(nyoba apa laper ya 😆😆😆)

Assalamualaikum,hai hai apa kabar? Semoga kita dan keluarga selalu diberikan kesehatan oleh Allah SWT, Dalam rangka memperingati hari kanker anak sedunia yg jatuh pada tanggal 15 February,,,maka kami turut berpartisipasi dalam rangka memberikan dukungan kami bagi para putra putri bangsa,🥰. Generasi penerus bangsa yg wajib kita jaga dan pelihara dengan sebaik baikny😍.Alhamdulillah,kali ini saya akan membagikan sedikit ilmu yg saya tahu bila kita memasak protein hewani terutama jenis seafood seperti ikan,cumi,kepiting,udang dll. Tidaklah benar kita memasak protein hewani ini dng waktu yg lama,Krn proses pematangan nya sndr untuk ikan kerapu yg ditim ini,cukup 15 mnt saja SDH matang sempurna,,,,sehingga menghasilkan ikan yg juicy dan lembut. Kandungan gizi dan protein didalamnya pun tidak menjadi rusak Krn proses pemasakan yg lama. Selain itu bila kita memasak ikan kerapu lbh lama lagi,maka. Rasany menjadi liat,dan seperti kita memakan ampas saja. Hal itu juga berlaku u udang,cumi,dan lkan lainny.Pemilihan teknik memasak juga pnting, agar gizi yang baik tersalurkan KPD anak anak survivor kanker,,,tidak perlu penambahan zat kimia,Krn insya Allah tim ikan ini SDH nikmat alami banget. Dimakan dengan irisan jahe dan daun ketumbar/seledri memberikan cita rasa unik tersendiri bagi para penikmatnya. Kali ini saya memilih tema lauk pauk yg sehat. Source : Xander kitchenTetep Semangat,tetap sehat tetap ceria,pejuang kecilku#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib#LaukPaukSehat

Ingin masak satu macam tapi si kecil bisa makan itu juga. Saya sisipkan sayuran (wortel dan jagung) agar tetap ada sayuran yang dikonsumsi. Jadilah hasilnya seperti ituh..

Bumbu intinya sama dengan ikan acar kuning, bedanya hanya tanpa cuka dan pake santan. Biasanya saya pake ikan mas, tapi kali ini saya pake ikan deles (ikan laut hampir mirip dengan ikan sarden). Rasanya mantul, bisa untuk menu bakulan..#IdeBakulan#authorsbandunghebring#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#olahanikan#ikanacarkuning#ResepHadleny

Ikan jenis ini lumayan mahal harga 40 HKD 1 ekor kecil

Bisa menggunakan ikan kakap merah dan ikan kerapu, kebetulan dapat ikan segar 😍

Bisa jadi buat menu diet hari ini 😆

Resep dari mamaku yang selalu berhasil menarik selera makan keluarga. Sekarang saya praktekan untuk anak anak saya. Banyak yang saya modif dari resep aslinya. Skip pemakaian cabe merah dan kuah yang lebih banyak karena untuk lauk anak yang masih kecil. Jahe juga dikurangin karena anak saya belum bisa makan yang pedas. Disarankan untuk rasa yang lebih mantab double pemakaian jahe dan kunyit akan membuat masakan lebih sedap dan harum.

Ini pertama kali bikin tim ikan gabus, tadinya buat di makan sendiri sih, tapi pas nyuapin anak ku ternyata malah abis sepotong sama nasi, padahal anak ku itu susah banget makan nya, enaaaakk kali yaa tekstur ikan nya jg lembuuutt bgt

Berhubung paksu sedang sakit,dan dianjurkan Dokter utk konsumsi makanan no minyak,no lemak jadi putar otak nih utk masak no minyak,no santanEh ubek ubek CP muncul ide Tim IkanTim ikan Nila ini simpel banget menu sat set,rasanya pun yummy..Yuk cuss...#BALONChallenge#GATA#KeberuntunganTahunNaga

Kalau makan di d'Cos*, wajib yang namanya pesan tim ikan patin. Favorit semua.Bikinnya gampang. Tapi kalau bikin sendiri, beli ikannya yang masih hidup dan pilih yang kulitnya mulus. Kalau sudah mati lama rasanya kurang pede untuk di tim 😃Untuk daun bawang, sebaiknya masuk sebentar saja supaya masih cantik warnanya. Saya kelamaan, jadi gak hijau lagi di foto 😄