Potato Au Gratin

Riska Citra Nurlita
Riska Citra Nurlita @cook_13361238
Bima - NTB

Ini hasil re-cook dari mbk @Nursabatiana cuma ada tambahan sedikit dari beberapa bahannya😁✌️ Alhamdulillah setelah jadi, ternyata enak,suamipun suka katanya enak😍. Sekarang ini lagi semangat2nya belajar bikin dish ala2 prancis💪🤩 ini first dish yang emang pengen banget aku bikin👩‍🍳

#PejuangGoldenApron2
#Resolusion2020

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 3 buahkentang
  2. 1/2 potongjagung,pipil
  3. 1/2 potongbawang bombay,cincang
  4. Keju Cheddar,parut
  5. 1 lembarKeju Mozarella
  6. Parsley flake,secukupnya
  7. Bechamel Sauce :
  8. 500 mlsusu cair (Ultramilk)
  9. 1,5 sdmMargarin (Blueband)
  10. 2 siungbawang putih,cincang
  11. 2 sdmtepung terigu
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1/4 sdtlada hitam bubuk
  14. 1/4 sdtpala bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama kupas kentang kemudian potong sedikit tipis lalu rebus sebentar. dan siapkan semua bahan keseluruhan biar gak ribet nantinya😁✌️

  2. 2

    Panaskan Margarin,kemudian tumis cincangan bawang putih hingga wangi & kekuningan lalu masukkan tepung terigu aduk rata agar tidak menggumpal kemudian masukkan susu cair lalu beri garam,lada hitam & pala bubuk aduk kembali tunggu hingga mendidih & mengental. kemudian koreksi rasa lalu matikan kompor.

  3. 3

    Kemudian siapkan allumunium foil cup, jangan lupa dibaluri margarin kemudian masukkan 2 potong kentang,jagung pipil,bawang bombay,keju parut & mozarella lalu tuang sekitar 2 sdm saus bechamelnya. lakukan 1x lagi hal tersebut kemudian bagian atas taburi keju cheddar & parsley flake. lalu panggang selama 25 menit dengan suhu 200°© setelah matang angkat sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Riska Citra Nurlita
Riska Citra Nurlita @cook_13361238
pada
Bima - NTB
Almahyra's mom, adalah akun khusus MPASI
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya