Puding lapis coklat dan oreo powder

Lukz Kitchen
Lukz Kitchen @cook_lukzkitchen
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapis oreo
  2. 1 bungkusagar- agar plain
  3. 3 kepingbiskuit oreo
  4. 80 grgula pasir
  5. 80 mlsantan instant
  6. 700 mlair
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Lapis coklat
  9. 1 bungkusagar-agar plain
  10. 80 grcoklat batang - dark chocolate compound
  11. 70 grgula pasir
  12. 80 mlsantan instant
  13. 700 mlair
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lapis oreo : (sisihkan cream putih) giling/tumbuk keping oreo dalam plastik sampai halus. Note : jika ingin bagian atas lebih gelap dan bagian tengah lebih coklat muda, bisa tambah keping oreo.

  2. 2

    Siapkan air 700 ml, tambahkan agar-agar dan gula pasir. Aduk. Setelah air mulai panas, sedikit demi sedikit tuangkan santan sambil diaduk. Setelah air mendidih/meletup, matikan kompor. Tambahkan bubuk oreo. Aduk-aduk sampai rata. Tuang ke cetakan yang sdh dibilas air. Sisihkan.

  3. 3

    Lapis coklat : potong coklat kecil kecil agar cepat meleleh saat dimasak

  4. 4

    Cek lapisan oreo. Jika tidak lengket saat disentuh jari. Saatnya membuat lapis coklat.

  5. 5

    Siapkan air 700 ml. Tambahkan agar agar dan gula. Ketika air mulai panas, tambahkan keping coklat sedikit demi sedikit. Berikutnya tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Matikan kompor jika sudah mendidih/meletup airnya. Tuang pelan-pelan ke cetakan dengan centong

  6. 6

    Jika puding sudah tidak panas, simpan di kulkas minimal 4 jam. Lebih bagus sih semalaman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lukz Kitchen
Lukz Kitchen @cook_lukzkitchen
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa