Tiramisu kukus lembut dan enak dg 1 butir telur

Mhia Zie
Mhia Zie @cook_7631841
Palangka Raya City

Tiramisu kukus lembut dan enak dg 1 butir telur

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 butirtelur ayam
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 100 mlAir
  7. 150 grtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmdancow bubuk
  10. 5 sdmblueband cake & cookies (dilelehkan)
  11. 1 sdtpasta coklat
  12. 1 sdmcoklat bubuk
  13. 1 sdmSKM coklat (opsional)
  14. 2 sdmkopi instan (me : luwak white coffe)
  15. 1 sdmpasta mocca (saya gak pake karena kehabisan)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok sebentar telur, sp, gula, garam dan vanili sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukkan air, kocok dg kecepatan tinggi sampai adonan putih kental tak berjejak

  3. 3

    Turunkan kocokan pd speed rendah secara bertahap kemudian masukkan sedikit demi sedikit susu dancow, tepung terigu dan maizena sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan blueband yg sudah di lelehkan tadi, kocok dg speed rendah atau aduk dg spatula sebentar saja hanya sampai blueband menyatu dg adonan

  5. 5

    Bagi adonan kedalam 3 wadah. Kemudian panaskan panci untuk mengukus selama kurleb 10 menit, jangan lupa tutup panci dilapisi dg serbet agar air tidak menentes pd kue

  6. 6

    Sambil menunggu air dalam kukusan mendidih, masukan pasta coklat, coklat bubuk dan SKM pada adonan wadah pertama aduk rata, masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi mentega (me: loyang bulat ukuran 16cm)

  7. 7

    Kukus selama 10 menit

  8. 8

    Kemudian masukan adonan dari wadah kedua yang sudah dicampur dg kopi instan dan pasta mocca, kukus selama 10 menit

  9. 9

    Masukkan adonan terakhir yg masih original (tanpa tambahan apapun) kukus selama 20 menit

  10. 10

    Angkat dan biarkan smpai dingin. Jika mau beri toping sesuai selera (me : milo bubuk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mhia Zie
Mhia Zie @cook_7631841
pada
Palangka Raya City

Komentar

Resep Serupa