کوفته قلقلی

mastorebano
mastorebano @cook_16778389
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز رنده شده متوسط
  3. 1 عددگوجه فرنگی
  4. 1 ق غرب گوجه
  5. 1/2 فنجانکشمش سیاه
  6. نمک به مقدار لازم
  7. ادویه به مقدار لازم
  8. 1 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه و نمک و تخم مرغ مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم و به اندازه یه گردو از موادمون برداشته و گاوله گلوله میکنیم توی روغن سرخ میکنیم (با ۳۰۰ گرم گوشت ۲۵ تا قلقلی درست کردم)

  2. 2

    توی ظرف دیگه کمی پیاز تفت داده و کشمش سیاه رو میریزیم و کمی تفت داده گوجه را پوست کنده و رنده میکنیم کمی تفت داده و رب گوجه میریزیم و ۲ لیوان آب اضافه کرده وقتی به جوش آمد قلقلی ها رو میریزیم داخلش و شعله رو کم میکنیم تا خیلی آروم بپزه و به غلظت کامل برسه

  3. 3
  4. 4

    کوفته رو هم میتونین با برنج سرو کنین و هم با سیب زمینی سرخ کرده و نان

  5. 5

    نوش جون😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mastorebano
mastorebano @cook_16778389
در

دستورهای مشابه