Málnás tejmentes csokoládétorta
Szülinapi tortám a tejmentesség jegyében.
Málnás tejmentes csokoládétorta
Szülinapi tortám a tejmentesség jegyében.
Elkészítés
- 1
Elkészítem a piskótát és 160 C fokon megsütöm. Ha megsült, után a megvárom, míg kihűl. Aztán 3 részre vágom.
- 2
Míg a piskóta sül, elkészítem a málnás krémet.
A málnás pudinghoz a pürésített (és igény szerint passzírozott) málnát feltesszük főni a cukorral. A pudingot kikeverjük mandulatejjel, és hozzákeverjük a forró püréhez. Alacsony lángon sűrűre főzzük. Lefóliázzuk a felületét, hogy ne bőrösödjön, és hűtőbe tesszük.
- 3
A csokikrémhez a tejszínt forrpontig melegítjük, és az aprított csokira öntjük. Két percig állni hagyjuk, majd homogénre keverjük. Végül botmixerrel is átmixeljük, hogy fényes és teljesen csomómentes legyen. Lefóliázzuk a felületét, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
- 4
Amikor minden összetevő kihűlt, akkor hozzálátok a torta összeállításának: Ehhez egy tiszta tortakarikába helyezzük az egyik piskótát. A gyümölcspudingot és a csokikrém felét habzsákba töltjük, és koncentrikus körökben a felét a piskótalapra nyomjuk úgy, hogy kívülre a csokikrém kerüljön. A következő lappal is így járunk el. Végül a harmadik piskótalappal zárjuk a sort. Ha maradt gyümölcskrémünk, vékonyan elkenjük a torta tetején, majd behűtjük.
- 5
Amikor megdermedt a torta, a maradék csokikrémmel egyenletesen bevonjuk a tetejét és oldalát. A torta tetejét a málnaszemekkel díszítem.
Hasonló receptek
-
Párizsi krémes csokoládétorta 🌺 Párizsi krémes csokoládétorta 🌺
A kihívás 7. hete. Anyukámnak és húgomnak januárban van a szülinapja... 4 nap különbséggel, így egyszerre kapnak tortát minden évben. :) Most ezt a párizsi krémes tortát sütöttem nekik.
-
Hólabda torta Merci csokival Hólabda torta Merci csokival
Férfi szülinapi meglepire készült.... Tojás és tejmentesen verzióban... A díszítő csokiban van tej.....
-
Glutén, tej és tojásmentes, málnás Duna hullám szelet Glutén, tej és tojásmentes, málnás Duna hullám szelet
#énkönyvem Azt hiszem ennek a süteménynek a mentesítése igazán klasszul sikerült. A nagyon finnyás kamaszom sem panaszkodott rá. Mivel a piskóta tojásmentes is, a lisztkeverék pedig tejeskávé színű, ezért senki ne keresse a sárga tészta réteget. Megpróbáltam egy csomag vaníliás pudinggal némi sárgás színt kölcsönözni neki, de sajnos túl sok sikerrel nem jártam. Viszont aki nem eheti a tojást, annak ez a piskóta alap tökéletes lehet akár tortákhoz is. A vaníliás puding nyugodtan kihagyható a világos rétegből, akkor 300 ml növényi tej elegendő hozzá. Elkészítettem ezt az alapot sütőpor nélkül is, gyönyörűen működik, egy picit tömörebb lesz. Én egy kb. 20x25 cm-es tepsiben sütöttem, 50 percet, de nyugodtan készülhet kicsit nagyobb tepsiben, rövidebb sütési idővel. A cukor pedig eritritre cserélhető benne, így cukorbetegek és inzulin rezisztensek is fogyaszthatják, mert maga a liszt lassú felszívódású. #2019 #gluténmentesízlik
-
Málnás rafaello torta Málnás rafaello torta
A recept származási helye Szerbia. Ha egy különleges tortát keresel akkor megtaláltad.Szükséged lesz egy kis időre, hogy elkészítsd ezt a fantasztikus tortát, de hiszem hogy elégedett leszel, különösen a krémmel. Valójában nincsenek szavak amivel le lehetne írni mennyire finom, készíts el és élvezd az ízeket!
-
Triplacsokis gránátalmával Triplacsokis gránátalmával
Az érzékenység nem mindig előny, főleg ha több mindenre kell ügyelni, és jönnek az ünnepek. Ezért készítem magam a szülinapi tortámat :)#glutenmentes #tejmentes #cukormentes -
-
Málnás csokoládétorta Málnás csokoládétorta
Világbajnok csokoládétorta különlegessé téve egy kis savanykás málnával. Csoki imádok kedvence!
-
Vegán málnás Vegán málnás
Kedves ismerősöm lányának készült ez a vegan málnás torta. Csak későn derült ki, hogy hogy jól elszúrtam a "piskótát", mert kihagytam egy összetevőt, de adtam neki egy esélyt.... Azt mondták, nagyon finom lett 🥰 -
Málnás-kávés semifreddo Málnás-kávés semifreddo
Street Kitchen recept, nem túl diétás, nem is olcsó -bár ez hatalmas adag, akár 10 személynek is elegendő-, mosogatnivaló is akad bőven utána, de egy tökéletes nyári desszert, vendégváráshoz is ideális. Jéghideg, krémes finomság. Roppanós csokirétegek, málnadarabok és málnaszósz a kávés, fehércsokis krémrétegek között. Nem kell hozzá fagyigép, nem kell folyton kevergetni, míg meg nem fagy, mégsem lesz jégkristályos.
Györgyi Anikó -
Könnyű csokis-málnás torta Könnyű csokis-málnás torta
Édesapám 50. Születésnapjára készült, jó nagy mennyiség kb. 25 szeletes
-
Mogyoróhabos torta Mogyoróhabos torta
2 Szülinapra egy napon készült tortám egyike.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)