ومن جهة اخرى نرحيو صدر الدجاج ونضيف له البصل المفروم مع الثوم والملح والكركم والفلفل الاسود والمعدنوس والخبز اليابس المرحي ونشكلهم على شكل كريات ونقليهم في الزيت ونرميوهم في المرق لمدة ربع ساعة حتى يخثار ويقدم مع السلطة وشهية طيبة