Brownie

Katarzyna Koziejko
Katarzyna Koziejko @cook_20372691

Brownie z orzechami to jedna z wersji. Można dać ich mniej, albo dodać inne posiekane ulubione orzechy albo bakalie. W książce jest też propozycja z wiórkami kokosowymi lub kawałkami białej czekolady.

Brownie

10 kucharzy planuje to przygotować

Brownie z orzechami to jedna z wersji. Można dać ich mniej, albo dodać inne posiekane ulubione orzechy albo bakalie. W książce jest też propozycja z wiórkami kokosowymi lub kawałkami białej czekolady.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 375 gmiękkiego, niesolonego masła
  2. 375 gbardzo dobrej gorzkiej czekolady (70%)
  3. 6dużych jajek
  4. 1 łyżkaekstraktu waniliowego
  5. 380 gcukru
  6. 225 gmąki pszennej
  7. 1 łyżeczkasoli
  8. 150 gposiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie

  1. 1

    Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC. Wykładamy formę papierem do pieczenia lub folią aluminiową.

  2. 2

    Roztapiamy masło z czekoladą w kąpieli wodnej. Odstawiamy je do przestygnięcia.

  3. 3

    W misce ucieramy jajka z cukrem i wanilią. Mąkę i sól odmierzamy do osobnej miseczki.

  4. 4

    Następnie mieszamy z masą jajeczno-cukrową i dodajemy orzechy/dodatki oraz mąkę. Mieszamy do uzyskania gładkiej masy, przekładamy do formy.

  5. 5

    Czas pieczenia: 20 minut.
    Po upieczeniu ciasto ma suchy, chrupki, jasnobrązowy wierzch. W środku natomiast jest nadal ciemne, gęste i kleiste. Należy go pilnować w trakcie pieczenia, żeby nie było wyschnięte. Środek musi być wilgotny.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Katarzyna Koziejko
Katarzyna Koziejko @cook_20372691

Komentarze

Podobne przepisy