Pukis coklat keju

Intanilmi
Intanilmi @ntaan
Jombang-Jatim

Musim hujan gini enaknya makan pukis anget2 😍😂😂🤭
Ini ceritanya dadakan bikin pukis karena lagi pengen banget wkwk 😂
Resep ini saya dapet di cookpad juga, tapi udah saya modifikasi. Pukis ini tetep empuk meski dimakan besok, nah ayo cek resepnya! 😍

Pukis coklat keju

22 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan gini enaknya makan pukis anget2 😍😂😂🤭
Ini ceritanya dadakan bikin pukis karena lagi pengen banget wkwk 😂
Resep ini saya dapet di cookpad juga, tapi udah saya modifikasi. Pukis ini tetep empuk meski dimakan besok, nah ayo cek resepnya! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

22 pcs
  1. 250 grterigu
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 butirtelur ayam
  4. 1 sdtragi instan
  5. Santan kara 1 buah (rebus dengan air 300 ml)
  6. Roombutter 70 gr (dicairkan)
  7. Margarin 50 gr (dicairkan)
  8. Selai coklat (saya pakai merk collata)
  9. Keju parut (untuk topping)
  10. 5 sdmSusu kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang, campur 1 sdm terigu dengan ragi instan, tambahkan gula 1 sdt, campur dengan 2 sdm air, tunggu sampai mengembang. Hal ini dilakukan agar kita bisa mengecek apakah ragi kita masih aktif yaa, jadi ga kuatir nanti pukisnya bantet

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir sampai pucat, masukkan biang.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan santan yang telah direbus

  4. 4

    Terakhir, masukkan roombutter dan margarin cair. Tambahkan susu kental manis aduk rata.

  5. 5

    Diamkan adonan, tutup dengan tutup panci atau dengan kain bersih, tunggu 45 menit

  6. 6

    Bila adonan sudah mengembang panaskan cetakan pukis

  7. 7

    Tuang adonanya setengah dulu ya, lalu masukkan selai coklat, tutup lagi dengan adonan, jangan penuh2 ya cukup 3/4 cetakan

  8. 8

    Tambahkan keju parut diatasnya, lalu tutup, tunggu sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intanilmi
Intanilmi @ntaan
pada
Jombang-Jatim
Cooking is my adventure !! 🙌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa