Penne z sosem z mascarpone i suszonych pomidorów

Joanna Kryla
Joanna Kryla @cook_13950554

Aksamitny kremowy sos, który idealnie otula makaron. Świeże koktajlowe pomidorki i czarne oliwki. Te kilka składników sprawi, że poczujemy się jak w wykwintnej włoskiej restauracji. Danie idealne na randkę.

Penne z sosem z mascarpone i suszonych pomidorów

1 kucharz planuje to przygotować

Aksamitny kremowy sos, który idealnie otula makaron. Świeże koktajlowe pomidorki i czarne oliwki. Te kilka składników sprawi, że poczujemy się jak w wykwintnej włoskiej restauracji. Danie idealne na randkę.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 150 gmakaronu penne
  2. 200 gserka mascarpone
  3. 7pomidorków koktajlowych
  4. 6połówek suszonych pomidorów
  5. 10czarnych oliwek
  6. 1mała czerwona cebulka
  7. 1mały ząbek czosnku
  8. 2 łyżkioliwy z suszonych pomidorów
  9. 2 łyżkiśmietany 30%
  10. Sól i pieprz

Przygotowanie

  1. 1

    Makaron ugotować al'dente w posolonej wodzie. Oliwki pokroić w ćwiartki, pomidorki na połówki.
    Na patelni rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej posiekaną drobniutko czerwoną cebulkę i czosnek, następnie dodać mascarpone i mieszać aż się rozpuści. Dodać śmietankę, sól i pieprz i tylko zagotować. Do tak przygotowanego sosu dodać gorący makaron penne i dokładnie wymieszać. Nałożyć na talerze posypać pomidorkami i oliwkami. Smacznego

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Joanna Kryla
Joanna Kryla @cook_13950554

Komentarze

Podobne przepisy