ناخذ قدرة مضغوطة وانحط فيه الزيت والزبدة وانضيف اللحم والدجاج يتقلاو مليح ثم انضيف البصل ونخليه يتقلا مليح ثم انضيف الطماطم والثوم يتقلى مليح

وانضيف التوابل والملح والطماطم المصبرة وربطة معدنوس ثم انمرق بالماء الساخن و نقفل القدرة وبعد مدة انضيف لفريك ونقفل حتى اطيب الشوربة ونطلق قرن فلفل حار

كل وحدة كيما اتحب طيبها خفيفة ولا ثقيلة وانزينها بالدبشة المقطعة