شارك

المكوّنات

40د
6اشخاص
  1. 2 كاسفريك مغسول ومصفي
  2. قطعلحم غنمي
  3. 2 حباتقرعة
  4. حبةجزر
  5. بصلة مكرفجة
  6. 2طماطم كبار مكرفجة
  7. 1/2 ربطةقصبر او حشيش
  8. زعيترة
  9. ورقتين رند او غار
  10. ملح
  11. زيت
  12. ملعقةسمن
  13. م ك ونصطماطم مصبرة
  14. التوابل:
  15. م كعكري او بابركا
  16. م صقصبر مرحي
  17. م صزنجبيل
  18. م صفلفل أسود
  19. م صكروية
  20. م صراس الحانوت

الخطوات

40د
  1. 1

    في قدر يكون ثقيل نحط الزيت مع السمن نحط البصل وقطع اللحم نقليهم مليح

  2. 2

    نزيد القرعة والجزر مقطعين كبار نقلي ونزيد الطماطم مكرفجة ونحرك ونزيد طماطم مصبرة ونزيد التوابل والملحونخليهم يتقلاو 10د من بعد نمرق ب2كاس ماء وتغطيه ونخليها تطيب بعدها

  3. 3

    ننزع القرعة والجزر نرحيهم ونضيفهم و نمرق ونخليها تغلي بعدما تغلي نضيف الحار والفريك ونقي النار ونخليها 20د ونطفي ونزينها بالقصير وبالصحة والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام مهدي هاوية طبخ وحلويات لدرجة لا توصف
نُشرت في
الجزائر مدينة الورود البليدة
باختصار...اهواه💓💓💓💓
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة