شارك

المكوّنات

٤أشخاص
  1. 6 قطعدجاج
  2. 3 كاساترز حبة طويلة
  3. 3جزرات
  4. بصله
  5. بهارات مشكلة
  6. زيت قلي
  7. قرفة عيدان ومطحون
  8. فلفل اسود
  9. لوز وصنوبر للتزين
  10. لخلطة الدجاج:
  11. معلقتين صلصة بندورة
  12. زيت زيتون
  13. ملح
  14. بهارات مشكله
  15. معلقتين صلصة البابريكا
  16. قرفة
  17. فلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    ننظف الدجاج و نسلقة و نضع قرفه عيدان و بهارات و ملح مع ماء السلق

  2. 2

    نبرش ٣جزرات و نقطع البصل صغير جداً و نضع زيت القلي و نحمر البصل فيه ونضع بهارات مشكله فوقة و عندما يتحمر نضع الجزر المبروش و نحركه الى ان يذبل

  3. 3

    بعد نقع الرز لمدة نص ساعه بالماء نضعه فوق الجزر ونحركة و نضع فوقة مرقة الدجاج نضعه على النار لمده ٤٠دقيقه

  4. 4

    الدجاج نغطيه بالصلصة المكونه من البهارات و صلصة البندوره وصلصة البابريكا والملح وقرفة و فلفل اسود والقليل من زيت الزيتون و نحمره بالفرن

  5. 5

    ومن الممكن تدخين الرز باستخدام الفحم وايضا التزين باللوز والصنوبر والف صحه وهنا

  6. 6

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mukaram Abu-zaineh
Mukaram Abu-zaineh @cook_15949389
نُشرت في
الأردن

وصفات مشابهة