Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan nila ukuran sedang
  2. 2 sdmbawang putih halus/bubuk
  3. 1 sdmkunyit bubuk atau 2 ruas kunyit yang dihaluskan
  4. 1 1/2 sdtketumbar halus
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtlada putih
  7. 1/4 sdtjahe bubuk
  8. 5-6 sdmair
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur rata semua bumbu dapur. Tuang air, aduk sampai rata dan larut

  2. 2

    Masukan ikan ke dalam kotak besar. Tuang 1/2 bagian larutan bumbu ke atas badan ikan. Putar balim badan ikan, siram dengan sisa larutan bumbu. Tutup kotak, diamkan selama 45 menit - 1 jam. Jika ingin disimpan di dalam kulkas untuk lain hari, silahkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Goreng ikan satu per satu hingga matang. Cocok untuk disajikan dengan sambal tomat atau sambal bawang atau sambal matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Melissa Dharmawan
Melissa Dharmawan @meldharmawan
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa