Lumpia Sayur "ku"

Bundanaurahevan
Bundanaurahevan @cook_20242996
Pondok Aren

Pinginnya bikin pastel, tapi ribet kalau harus bikin kulitnya jg. Kebetulan ada stok kulit lumpia dirumah. Jadilah kita bkin lumpia sayur ala2😋. Yuk mari dicoba💪

Lumpia Sayur "ku"

27 orang berencana membuat resep ini

Pinginnya bikin pastel, tapi ribet kalau harus bikin kulitnya jg. Kebetulan ada stok kulit lumpia dirumah. Jadilah kita bkin lumpia sayur ala2😋. Yuk mari dicoba💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

18 porsi
  1. 8 buahwortel baby
  2. 3 buahkentang besar
  3. 1 filletdada ayam
  4. 4telur
  5. 3 siungbawah merah
  6. 3 siungbawah putih
  7. 2 btgseledri
  8. Gula, garam, merica sekucupnya
  9. 1/2 sdttepung maizena
  10. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas dan cuci bersih bawang, kentang dan wortel. Lalu siapkan air mendidih untuk merebus telur.

  2. 2

    Potong kotak2 wortel dan kentang sisihkan. Cincang ayam, bawang dan seledri.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna.

  5. 5

    Kemudian masukkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula, dan merica secukupnya. Masukkan seledri dan sedikit air.

  6. 6

    Setelah agak matang dan berubah warna tambahkan sedikit larutan maizena. Aduk sampai menyusut dan cek rasa.

  7. 7

    Siapkan kulit lumpia, masukkan isian dan potongan telur.

  8. 8

    Gulung dan beri sisa larutan maizena td di ujung kulit untuk merekatkan.

  9. 9
  10. 10

    Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.

  11. 11

    Lumpia sayur ala bundanaurahevan siap disajikan. Tambahkan saos sambal sebagai pelengkap. Selamat mencoba😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundanaurahevan
Bundanaurahevan @cook_20242996
pada
Pondok Aren
Mamak biasa yg sedang byk bljr. Kl lg rajin, rajin bgt. Apa aja dbikin (yg bisa dbikin mksdnya😅). Kl lg mager y mager🤭. Nggak jago masak tp suka uprek ddapur. Bkn chef handal tp berusaha ngasih yg tbaik bt suami dan anak2. Ada kepuasaan tersendiri dgn memasak. Srg upload masakan tp srg lupa nulis resepnya😆.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa