Molotof com doce de ovos

Esta é a minha receita favorita de "doce de ovos". #omeulivrodereceitas

Esta receita é habitual na minha mesa de Natal.Para quem tem receio de fazer porque nunca sai bem, deixo aqui a minha receita e um conselho para que tudo corra bem: decorridos os 20 minutos de cozedura do molotof, deve deixar que este arrefeça dentro do forno, o que pode demorar 1 hora ou mais, deste modo o doce não baixa e só deve cobrir com os ovos moles quando o molotof estiver frio #omeulivrodereceitas

O Molotof de travessa é igualzinho ao de forma, tendo como única diferença o facto de o podermos fazer num instante e com a quantidade de claras que tivermos disponível.

Gostas de um bom molotof?Aqui fica a receita do Senhor Cozinheiro.

Para reutilizar as claras.

Este é um molotof muito simples que eu gosto particularmente.

#omeulivrodereceitas

Muito importante:Cozer as gemas sempre em lume brando.Mexer sempre para o mesmo lado.

#Aventaldourado2023

Muito importante:Cozer as gemas sempre em lume brando.Mexer sempre para o mesmo lado.Seguindo estes passos à risca, garanto que o doce vai ficar delicioso e bem cremoso, sem que as gemas talhem.Esta receita é excelente para fazer no #natal#desafioflash

#omeulivrodereceitas

Simples e rápido e delicioso 😋😋#janeiro #calendario

Eu adoro doce de ovos e este é super fácil... Pode servir como recheio ou cobertura de doces ou bolos. Este foi para a cobertura de um doce de bolacha. #aventaldourado #galadesobremesa

#UCA #molotof #claras Receita de molotof facil e infalível!

https://pratocaseiro.blogspot.com/2024/01/pudim-de-ovos-antiga.html

Receita tirada da revista TeleculinariaAdenda minha: 1 casquinha de limão, ovos maiores e mais tempo de cozedura.Usei caramelo líquido em garrafa. TUDO à temperatura ambiente.

O segredo de um bom molotof está no não abrir a porta do forno nos 40 minutos de cofecionamento ..

Uma sobremesa simples, rápida e muito saborosa ❣️

A minha mãe costumava fazer pudim de ovos sempre que havia uma festa ou um almoço/jantar especial lá em casa. Como acontece sempre que há fartura de alguma coisa, nunca me apeteceu experimentar esta receita. Isto até casar, porque uma das sobremesas preferidas do meu marido é pudim de ovos. Então, lá pedi à minha mãe a receita, já com receio de que seria muito difícil. Só depois de finalmente experimentar fazer um pudim de ovos percebi porque é que era a receita de referência da minha mãe em festas: é super fácil de fazer, ocupa no máximo dez minutos e tem de ser feito de véspera para estar fresquinho. Além disso, faz muita vista na mesa e parece que deu imenso trabalho 😊Podem fazer apenas metade da receita, usando uma forma mais pequena. Na maioria das vezes, eu faço apenas metade da receita, como para este pudim na foto.@aud_s_kitchen no instagram#aud_s_kitchen #pudimdeovos #eggpudding #pudim #pudding #sobremesa #dessert #baking #cozinhar #bakingislove #cozinharcomamor #cozinha #kitchen

#natal

Demorou algum tempo até conseguir fazer esta delícia perfeita e alta, mas consegui e é tão fácil. 😉

Sobremesa ultra rápida... temos concerteza!

...

#desafioflashNota: este doce depois de completamente frio fica com uma consistência fantástica. Na foto que coloquei, o doce ainda está morno pelo que não dá para ver bem a cremosidade.Pode utilizá-lo nas mais variadas receitas, desde, recheio e cobertura para bolos, como cobertura de doces de colher, rechear pasteis de Tentúgal ou outros, etc.)Recomendo!!