طاجين مغربي بالدجاج والبرقوق

Aya 277450
Aya 277450 @cook_4389305
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. دجاج
  2. شرائحبصل مقطع
  3. زعفران مذاب في كوب من الماء
  4. زيت زيتون
  5. رشةكركم
  6. ملح
  7. رشةزنجبيل
  8. برقوق (خوخ)
  9. سمسم(اختياري)

الخطوات

  1. 1

    نضع الطاجين اذا توفر او الطنجرة العادية على النار ثم نضع كمية من زيت الزيتون وربع كمية الزعفران المذابة في كوب من الماء الدافئ ثم نضيف قطع الدجاج ونتركه 5دقائق

  2. 2

    ثم نضيف البصل والكركم والملح والزنجبيل وبقية الزعفران وزيت الزيتون ويحرك ثم يغطى ويترك حتى يطهى الدجاج جيداً ويمكن اضافة القليل من الماء اذا وجدنا نقص في المرقة

  3. 3

    نضيف البرقوق ونتركه قليلا على النار ثم يقدم ويرش بالسمسم للتزيين وبالهناء والشفاء❤

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Aya 277450
Aya 277450 @cook_4389305
نُشرت في

وصفات مشابهة