Tejfölös gombás csirke

Winkler Viktoria
Winkler Viktoria @cook_20019143

Tejfölös gombás csirke

22 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
6 adag
  1. 60 dkgcsirkemell
  2. 2 evőkanálétolaj
  3. 1 kis fejhagyma
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. ízlés szerint
  6. ízlés szerintbors
  7. ízlés szerintkakukkfű
  8. ízlés szerintbabér
  9. ízlés szerintpetrezselyem
  10. ízlés szerintrozmaring
  11. 30 dkgcsiperke
  12. 300 gpohár tejföl
  13. 1 teáskanálliszt
  14. 30 dkgbulgur

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A csirkemellet megtisztítjuk, kockázzuk, majd egy kevés olajon pirítani kezdjük.

  2. 2

    Ha a levét elfőtte, felöntjük vízzel, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és a fűszereket. Petrezselyemből bátrabban, a kakukkfűből, rozmaringból és a babérból csak egy csipetnyit, majd fedő alatt kis lángon főzzük 15 percig.

  3. 3

    Beleöntjük a megmosott, felszeletelt gombát és tovább főzzük még 15 percig.

  4. 4

    Mikor a levét majdnem elfőtte, megszórjuk a liszttel, hozzákeverjük a tejfölt és még kb. 2 percig kevergetve főzzük.

  5. 5

    Közben a bulgurt kétszeres mennyiségű vízben 10 percig főzzük, majd fedő alatt pihentetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Winkler Viktoria
Winkler Viktoria @cook_20019143
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek