في الخلاط الكهربائي اضع البيضة والماء والدقيق والتوابل واخلط الخليط جيداً ثم اضع نصف الكمية على الدجاج واتركه ساعة على الأقل اخد البطاطس اصلقها في الماء مع القليل من الملح

بعد ذلك ازيل البشرة واقسمها لنصفين ثم اضعها فالخليط المتبقى اضع الزيت في المقلاة واضعها على النار واقلي البطاطس ثم اقلي الدجاج وبالصحة والراحة