Bakso Tahu Aci

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 Buahtahu putih
  2. 100 gdaging ayam cincang
  3. 10 gtepung terigu
  4. 20 gtepung tapioka
  5. 2 Batangdaun bawang
  6. 5 Siungbawang putih
  7. 3 Butirkemiri
  8. 1 Sdtmerica
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyamerica bubuk
  11. Secukupnyakaldu bubuk
  12. Secukupnyabihun yang sudah masak
  13. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu putih, setelah matang potong tahu putih berbentuk persegi panjang dengan ukuran sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bawang putih, merica dan kemiri, sisihkan

  3. 3

    Keluarkan isi tahu yang bewarna putih memakai sendok dan sisihkan kulitnya

  4. 4

    Setelah tahu putih sudah dikeluarkan semua, campur dengan daging ayam cincang, tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan bumbu halus sedikit dan kaldu bubuk, campur hingga rata dan rasa disesuaikan

  5. 5

    Isikan adonan ke dalam kulit tahu hingga penuh, sisihkan

  6. 6

    Tumis sisa bumbu halus hingga harum, tambahkan air untuk kuah, tambahkan garam, kaldu bubuk dan masukkan tahu aci

  7. 7

    Setelah tahu aci matang, tanbahkan potongan daun bawang dan siap disajikan

  8. 8

    Dalam penyajian, siapkan bihun ke dalam mangkok dan tuang bakso tahu aci ke dalamnya dan tambahkan bawang goreng, selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fibriani E Widyasari
Fibriani E Widyasari @cook_9653776
pada

Komentar

Resep Serupa