Sambal ikan peda (klotokan peda)
Mama Bolen @MamaBolen
Cara Membuat
- 1
Rendam ikan asin 5 menit dalam air, Tiriskan lalu goreng. Kalo menggoreng jangan dibolak balik karena ikan peda ini gampang terberai dagingnya. Setelah digoreng ambil dagingnya saja. Sisihkan.
- 2
Potong potong bawang merah dan putih, cabai hijau, cabai rawit, petai.
- 3
Siapkan minyak untuk menumis, Masukkan dengan urutan Bawang merah dan putih (hingga harum), lalu cabai, tomat, petai.
- 4
Tambahkan kecap manis,totole.Masak hingga bahan tersebut agak layu.
- 5
Masukkan daging ikan peda, lalu masak hingga semua baham tercampur. Koreksi rasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
@mrs.gatot instagram || beberapa resep ini bisa buat bantu dapur mengepul alias saya jual ke teman kantor dan kerabat. Sudah saya coba dan berhasil kok 😆
Lebih banyak Resep Serupa
-
Sambal Klotok / ikan peda Sambal Klotok / ikan peda
Beberapa taun yg lalu sempat jualan sambel ini dan jadi Best seller diantara varian sambel lainnya. Dimakan sama nasi anget aja udah enak apalagi ditambah sayur asem. Masya Allah
-
-
Sambal ikan peda Sambal ikan peda
Suami suka sambal ikan peda buatan ibunya (mertua saya), iseng aja bikin sendiri pake bumbu jawa (krn mertua orang lombok) wkwk
Zenzen_dame -
Sambel Klotok (Sambal Ikan Asin Peda) Sambel Klotok (Sambal Ikan Asin Peda)
Ikan asin dan sambal adalah pasangan serasi yang kompak bikin kita selalu nambah dan nambah nasi... Kalau digabung jadi satu... Jadilah duet maut yang bikin khilaf....Karena ikan peda nya sudah tanpa duri dan tinggal hap... jadi bisa dibikin banyak untuk stok sambal di rumah. Kalau ada tetangga lewat bisa diajak nyobain.. kalau ada tamu bisa dibawakan untuk buah tangan... syukur-syukur bisa jadi bakulan ....Sedikit tips untuk membuat dan menyimpan sambal agar awet.1. Bahan sambal harus yang segar, agar tidak langu dan awet sambalnya.2. Kalau menggunakan blender, jangan pakai tambahan air, tapi gunakan minyak.3. Botol penyimpanan harus kering, lap dengan tisu jika terkena air.4. Tambahkan minyak di atas sambal saat menyimpan dalam botol, minyak berfungsi sebagai pengawet alami.5. Gunakan selalu sendok baru jika mengambil sambal agar tidak terkontaminasi bakteri.6. Simpan di kulkas setelah mengambil sambal.7. Jika tidak terlalu suka asin, gunakan jenis ikan peda merah. Karena ikan peda putih cenderung lebih asin..Sumber : Rury Kusuma Dewi#jemputrejeki
-
-
-
Sambal ikan peda/iwak klothok Sambal ikan peda/iwak klothok
Cuaca lagi hujan terus hawa dingin pingin nya maem yg berkuah panas dan pedes hari ini masak sayur sop ,sambal ikan peda jadi temannya, huaulah selesai maem jadi kepanasan karena kepedesan dan ikan pedanya bikin nasi sebakul habis hehehh...😋#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
-
Sambal ikan asin peda Sambal ikan asin peda
Di minggu2 terahir bulan november..waktunya bayar arisan bun Rachma,resep nya enak bgt😍 cobain dehh..Yg lagi diet jgn coba2 ya ❌ 😂Resepnya simple,gampang dan enak.Rasa sambal nya tidak terlalu asin seprti rasa peda nya.Saya gunakan setengah resep dari resep aslinya.. yg mau lihat resep aslinya bisa cek di bawah ini 😊Sumber resep @rachmawaty1975https://cookpad.wasmer.app/id/r/16586008#cooksnapresep_Rachma#cookpadcommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal ikan asin peda Sambal ikan asin peda
Source : @dapurkanitaaIkan asin peda dibikin sambal begini enak .....ga terasa asinnya. anak - anak juga jadi ikutan makan.....Ikan nya aku pakai 1 ekor saja.Link resephttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16653930#TiketTheAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Sambal ikan peda petai Sambal ikan peda petai
Lama banget gak bikin sambal ini, dulu waktu masih di kampuang hobi bikin dan makan di sawah, dan pasti nambah kl makan pake sambel ini...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11500104
Komentar